Арбузное варенье с лимонной кислотой

Name: Арбузное варенье с лимонной кислотой
Prep time: 210 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D3H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Все привыкли к традиционному варенью, приготовленному из фруктов или ягод. Но если вдруг Вам захотелось отойти от традиций и удивить своих гостей и домашних необычным лакомством, приготовьте варенье из арбуза. Оно точно не оставит никого равнодушным.

8879

185

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

52,7 гр.

Вода

0,3 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

85.2 мкг

900 мкг

0.9

9.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.3

13.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

16.7

Витамин В4

20.8 мг

500 мг

0.4

4.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.2

22.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.3

22.7

Витамин В9

40.4 мкг

400 мкг

10.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.3

3.5

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.7

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

0.8

7.6

Калий

572 мг

2500 мг

2.3

22.9

Кальций

95.3 мг

1000 мг

0.9

9.5

Кремний

60 мг

30 мг

19.9

200

Магний

60.8 мг

400 мг

1.5

15.2

Натрий

85.1 мг

1300 мг

0.7

6.5

Сера

30.9 мг

500 мг

0.6

6.2

Фосфор

35.9 мг

800 мг

0.4

4.5

Хлор

123.5 мг

2300 мг

0.5

5.4

Алюминий

146.8 мкг

30 мкг

48.7

489.3

Железо

6.6 мг

18 мг

3.6

36.6

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

10 мкг

100

Литий

30 мкг

70 мкг

4.3

42.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.8

18.3

Медь

213.4 мкг

1000 мкг

2.1

21.3

Никель

35 мкг

200 мкг

1.7

17.5

Рубидий

385 мкг

200 мкг

19.2

192.5

Селен

2 мкг

55 мкг

0.4

3.7

Фтор

7.5 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

1.2 мкг

50 мкг

0.2

2.3

Цинк

0.5 мг

12 мг

0.4

4.3

Бор

90 мкг

1200 мкг

0.7

7.5

Ванадий

10 мкг

20 мкг

Молибден

9 мкг

70 мкг

1.3

12.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить арбузное варенье с лимонной кислотой, перед варкой нам необходимо подготовить арбуз. Промываем его и очищаем мякоть от грубой зеленой кожицы.

Нарезаем арбуз кусочками, достаем семечки и отправляем его в глубокую миску.

Засыпаем сахаром, накрываем полотенцем и оставляем на 2 часа, чтобы арбуз пустил сок. Если готовите с вечера, то можно убрать миску с арбузом и сахаром на ночь в холодильник.

Перекладываем арбуз с сиропом в кастрюлю и добавляем корицу. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим в течение 30 минут на небольшом огне периодически помешивая.

Остужаем варенье и провариваем его еще раз в течение 40-50 минут. За 10 минут до конца всыпаем лимонную кислоту и перемешиваем.

Горячее варенье разливаем по заранее простерилизованным банкам и закрываем ошпаренной кипятком крышкой, с помощью ручной закаточной машинки.

Приятного чаепития!

Оценить арбузное варенье с лимонной кислотой

185

Быстрый фильтр

Варенье из арбуза Варенье из мякоти арбуза Арбуз на зиму в банках Варенье из арбуза с лимоном Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Арбузное варенье с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить арбузное варенье с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке