Что готовим?
Окрошка

Ячневая каша с тыквой на молоке

0
4082

Для детей, вегетарианцев и просто любителей каш предлагается приготовить ячневую кашу с тыквой. Сваренная на молоке, она понравится вам за нежный вкус и красивый цвет, ведь осенью тыква особенно сладкая и сочная. Приготовленную кашу, особенно для ребенка, можете обогатить медом и свежими или замороженными ягодами и фруктами.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 2
Калорийность 147 ккал 387 ккал 193 ккал
Белки 4,4 гр. 11,5 гр. 5,8 гр.
Жиры 0,6 гр. 1,5 гр. 0,7 гр.
Углеводы 31,2 гр. 82,0 гр. 41,0 гр.
Вода 58,5 гр. 153,9 гр. 76,9 гр.
Волокна 4,2 гр. 11,1 гр. 5,6 гр.
Ячневая каша с тыквой на молоке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 375.3 мкг 900 мкг 15.9 20.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 8.8 11.5
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 3.6 4.8
Витамин В4 50.3 мг 500 мг 3.8 5
Витамин В5 0.7 мг 5 мг 5.7 7.5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 14 18.4
Витамин В9 53.1 мкг 400 мкг 5 6.6
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0.1 0.1
Витамин С 12 мкг 90 мкг 5.1 6.7
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0.1
Витамин E 2.1 мг 15 мг 5.3 7
Биотин 0.6 мг 50 мг 0.5 0.6
Витамин К 3.9 мкг 120 мкг 1.2 1.6
Витамин РР 5.8 мг 20 мг 10.9 14.4
Калий 512.8 мг 2500 мг 7.8 10.3
Кальций 122.7 мг 1000 мг 4.7 6.1
Кремний 45 мг 30 мг 57 75
Магний 71.3 мг 400 мг 6.8 8.9
Натрий 408.6 мг 1300 мг 12 15.7
Сера 110.1 мг 500 мг 8.4 11
Фосфор 382.2 мг 800 мг 18.2 23.9
Хлор 626.5 мг 2300 мг 10.4 13.6
Алюминий 76.7 мкг 30 мкг 97.2 127.8
Железо 2.5 мг 18 мг 5.2 6.8
Йод 1.6 мкг 150 мкг 0.4 0.5
Кобальт 3.8 мкг 10 мкг 14.3 18.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 15.6 20.6
Медь 642.8 мкг 1000 мкг 24.4 32.1
Никель 6.8 мкг 200 мкг 1.3 1.7
Рубидий 103.4 мкг 200 мкг 19.6 25.8
Селен 38.2 мкг 55 мкг 26.4 34.7
Фтор 220.2 мкг 4000 мкг 2.1 2.8
Хром 3 мкг 50 мкг 2.3 3
Цинк 1.5 мг 12 мг 4.6 6.1
Бор 23.8 мкг 1200 мкг 0.8 1
Ванадий 134.9 мкг 20 мкг 256.4 337.1
Молибден 21.1 мкг 70 мкг 11.4 15
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Ячневая каша с тыквой на молоке
Начнем готовить ячневую кашу с тыквой на молоке. Ячневую крупу несколько раз промываем холодной водой. Затем перекладываем ее в кастрюлю для варки каши, солим и наливаем чистую воду.
шаг 2 из 5
Ячневая каша с тыквой на молоке
Кастрюлю помещаем на средний огонь, доводим кашу до кипения и варим на маленьком огне и под прикрытой крышкой в течение 10 минут, чтобы крупа впитала всю жидкость.
шаг 3 из 5
Ячневая каша с тыквой на молоке
Кусок тыквы очищаем от кожуры и мякоти с семенами. Затем тыкву промываем под холодной водой и шинкуем на кусочки любого размера. Маленькие кусочки сварятся скорее.
шаг 4 из 5
Ячневая каша с тыквой на молоке
Кусочки тыквы перекладываем в кастрюлю к каше.
шаг 5 из 5
Ячневая каша с тыквой на молоке
Затем наливаем к каше нужное количество молока, добавляем по своему вкусу сахар, ложкой перемешиваем и варим кашу на маленьком огне в течение 20 минут. Кастрюлю закрываем крышкой и кашу периодически помешиваем, чтобы не подгорела. Приготовленную ячневую кашу с тыквой и молоком подаем к столу в теплом виде. Такая каша остается вкусной и после остывания.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *