Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму – легко! Для его приготовления нам понадобятся сочные вкусные яблоки, небольшое количество корицы и мускатного ореха, а также немного сахара. Для измельчения яблок мы будем использовать обычную мясорубку. Подготовленные яблоки пропустим через мясорубку, тщательно процедим сок через марлю или сито, добавим в него пряности и нагреем до 90 градусов. Сок полностью готов к употреблению! 

Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

32591

0

1

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

45 мин.

Порции

2

Калорийность

48 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

9,8 гр.

Вода

85,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 501,0 гр.

кг
по вкусу
щепотка
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50.2 мкг

900 мкг

0.6

2.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2

10.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.1

5.6

Витамин В4

34.2 мг

500 мг

0.7

3.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.4

7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4

20.1

Витамин В9

20.8 мкг

400 мкг

0.5

2.6

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100.1 мкг

90 мкг

11.1

55.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2 мг

15 мг

1.3

6.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.6

3

Витамин К

22.3 мкг

120 мкг

1.9

9.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

2

10.1

Калий

2787.8 мг

2500 мг

11.1

55.8

Кальций

171.9 мг

1000 мг

1.7

8.6

Кремний

20 мг

30 мг

6.7

33.3

Магний

92.4 мг

400 мг

2.3

11.6

Натрий

260.3 мг

1300 мг

2

10

Сера

51 мг

500 мг

1

5.1

Фосфор

112.8 мг

800 мг

1.4

7

Хлор

20 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

1100 мкг

30 мкг

365.9

1833.3

Железо

22.1 мг

18 мг

12.3

61.4

Йод

20 мкг

150 мкг

1.3

6.7

Кобальт

10 мкг

10 мкг

10

50

Литий

8 мкг

70 мкг

1.1

5.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.4

16.8

Медь

1113.7 мкг

1000 мкг

11.1

55.7

Никель

170 мкг

200 мкг

8.5

42.5

Рубидий

630 мкг

200 мкг

31.4

157.5

Селен

3 мкг

55 мкг

0.6

2.8

Фтор

80 мкг

4000 мкг

0.2

1

Хром

40 мкг

50 мкг

8

40

Цинк

1.5 мг

12 мг

1.3

6.4

Бор

2450 мкг

1200 мкг

20.4

102.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

20

100

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.6

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Как приготовить яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму? Для приготовления сока мы отобрали спелые яблоки твердых сортов. Промываем их под проточной водой и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды.
2
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Поскольку яблоки у нас покупные – при помощи овощерезки счищаем с них кожуру.
3
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Яблоки разрезаем пополам, удаляем плодоножки и семена.
4
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Нарезаем яблоки небольшими кусочками произвольной формы, чтобы они легко помещались в отверстие мясорубки.
5
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Яблоки пропускаем через мясорубку.
6
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Готовое яблочное пюре процеживаем через марлю, сложенную в 4-6 слоев. В итоге у нас получается прозрачный яблочный сок.
7
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Наливаем его в кастрюлю и ставим на огонь. В сок добавляем сахар, корицу и мускатный орех, перемешиваем и нагреваем до 90-95 градусов.
8
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Горячий ароматный сок разливаем по предварительно простерилизованным баночкам, плотно укупориваем прокипяченными крышками и переворачиваем банки вверх дном.
9
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму
Оставляем сок при комнатной температуре до полного остывания, после чего убираем его на хранение в темное прохладное место.

Оценить яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 1 из 9

Как приготовить яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму? Для приготовления сока мы отобрали спелые яблоки твердых сортов. Промываем их под проточной водой и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 2 из 9

Поскольку яблоки у нас покупные – при помощи овощерезки счищаем с них кожуру.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 3 из 9

Яблоки разрезаем пополам, удаляем плодоножки и семена.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 4 из 9

Нарезаем яблоки небольшими кусочками произвольной формы, чтобы они легко помещались в отверстие мясорубки.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 5 из 9

Яблоки пропускаем через мясорубку.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 6 из 9

Готовое яблочное пюре процеживаем через марлю, сложенную в 4-6 слоев. В итоге у нас получается прозрачный яблочный сок.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 7 из 9

Наливаем его в кастрюлю и ставим на огонь. В сок добавляем сахар, корицу и мускатный орех, перемешиваем и нагреваем до 90-95 градусов.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 8 из 9

Горячий ароматный сок разливаем по предварительно простерилизованным баночкам, плотно укупориваем прокипяченными крышками и переворачиваем банки вверх дном.
Яблочный сок через мясорубку в домашних условиях на зиму

Шаг 9 из 9

Оставляем сок при комнатной температуре до полного остывания, после чего убираем его на хранение в темное прохладное место.

Сообщить об ошибке