Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Вкуснейшее варенье всего из 4 ингредиентов. Закатываем лето вместе с витаминами в баночку и лакомимся им на протяжении всех холодов.

Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

7640

0

1

0

Кухня

Мировая

Время готовки

240 мин.

Порции

2.2

Калорийность

139 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

33,3 гр.

Вода

33,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2.2 порции

1 порция = 1364,3 гр.

кг
кг
ч.л.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0

0

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0

0

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0

Витамин В9

0.2 мкг

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0

0.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0 мг

15 мг

0

0

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

31.3 мг

2500 мг

0

0.6

Кальций

75.1 мг

1000 мг

0.3

3.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

10.1 мг

400 мг

0.1

1.2

Натрий

19 мг

1300 мг

0

0.7

Сера

10 мг

500 мг

0.1

0.9

Фосфор

0.2 мг

800 мг

0

0

Хлор

14 мг

2300 мг

0

0.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3 мг

18 мг

0.6

7.6

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0

0.4

Медь

6 мкг

1000 мкг

0

0.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

0.8

11.4

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16 мкг

70 мкг

0.8

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Как начать готовить варенье из арбузных корок с лимонной кислотой? Подготавливаем корочки, убираем зеленую кожицу и остатки мякоти.
2
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Нарезаем корочки кусочками и перекладываем в глубокую миску или кастрюлю.
3
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Заливаем кусочки холодной водой, чтобы вышла вся химия. Часа вполне хватит, но, если время позволяет, лучше замочить их на ночь.
4
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Сливаем воду и хорошенько промываем корочки. Перекладываем их в кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на час-два.
5
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Когда наши корочки выделили достаточно сока, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим еще 20-30 минут, после чего добавляем лимонную кислоту и варим еще 10 минут.
6
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Выключаем газ и даем варенью остыть, после чего еще раз провариваем в течение 20-30 минут. На этом этапе можно добавить, например, корицу.
7
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой
Горячее варенье разливаем по простерилизованным банкам и закручиваем крышкой. Укутываем полотенцем и даем полностью остыть. После остывания убираем в темное и прохладное место.

Оценить варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 1 из 7

Как начать готовить варенье из арбузных корок с лимонной кислотой? Подготавливаем корочки, убираем зеленую кожицу и остатки мякоти.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 2 из 7

Нарезаем корочки кусочками и перекладываем в глубокую миску или кастрюлю.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 3 из 7

Заливаем кусочки холодной водой, чтобы вышла вся химия. Часа вполне хватит, но, если время позволяет, лучше замочить их на ночь.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 4 из 7

Сливаем воду и хорошенько промываем корочки. Перекладываем их в кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на час-два.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 5 из 7

Когда наши корочки выделили достаточно сока, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим еще 20-30 минут, после чего добавляем лимонную кислоту и варим еще 10 минут.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 6 из 7

Выключаем газ и даем варенью остыть, после чего еще раз провариваем в течение 20-30 минут. На этом этапе можно добавить, например, корицу.
Варенье из арбузных корок с лимонной кислотой

Шаг 7 из 7

Горячее варенье разливаем по простерилизованным банкам и закручиваем крышкой. Укутываем полотенцем и даем полностью остыть. После остывания убираем в темное и прохладное место.

Сообщить об ошибке