Творожно-шоколадный кекс

Name: Творожно-шоколадный кекс
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 10
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Творожно-шоколадный кекс всегда остается в выигрыше среди множества творожной выпечки. Он получается пористым и в меру влажным. Готовится такой кекс просто и хорошо хранится более длительное время, чем другая выпечка. Выпекаем кекс в форме в виде кольца.

6585

Кухня

Итальянская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

269 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

33,1 гр.

Вода

41,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1031.2 мкг

900 мкг

7.9

11.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.5

6.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

9.2

13.3

Витамин В4

742.4 мг

500 мг

10.2

14.8

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

6.2

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

6.3

9.2

Витамин В9

274.8 мкг

400 мкг

4.7

6.9

Витамин В12

6.1 мкг

3 мкг

14.1

20.5

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

5.1 мкг

10 мкг

3.5

5.1

Витамин E

24.6 мг

15 мг

11.3

16.4

Биотин

69.7 мг

50 мг

9.6

13.9

Витамин К

6.5 мкг

120 мкг

0.4

0.5

Витамин РР

36.8 мг

20 мг

12.7

18.4

Калий

3175.5 мг

2500 мг

8.8

12.7

Кальций

1506.8 мг

1000 мг

10.4

15.1

Кремний

12 мг

30 мг

2.8

Магний

398.8 мг

400 мг

6.9

Натрий

431.5 мг

1300 мг

2.3

3.3

Сера

1381.8 мг

500 мг

19.1

27.6

Фосфор

2678.1 мг

800 мг

23.1

33.5

Хлор

790.4 мг

2300 мг

2.4

3.4

Алюминий

200 мкг

30 мкг

66.7

Железо

22.2 мг

18 мг

8.5

12.3

Йод

73.5 мкг

150 мкг

3.4

4.9

Кобальт

29.3 мкг

10 мкг

20.2

29.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

12.8

18.5

Медь

2506.2 мкг

1000 мкг

17.3

25.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

188.7 мкг

55 мкг

23.7

34.3

Фтор

508.8 мкг

4000 мкг

0.9

1.3

Хром

21.2 мкг

50 мкг

2.9

4.2

Цинк

8.5 мг

12 мг

4.9

7.1

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.6

0.9

Ванадий

270 мкг

20 мкг

93.1

135

Молибден

102.6 мкг

70 мкг

10.1

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить творожно-шоколадный кекс просто! В посуду для замеса теста разбейте яйца, насыпьте сахар обычный и ванильный и венчиком разотрите их до белого цвета.

В чашке смешайте какао-порошок с растворимым кофе и разведите все горячей водой. Можете сварить крепкий кофе и в нем размешать какао-порошок.

Указанное в рецепте количество творога перетрите на сито и переложите его в яичную смесь.

Затем в эту смесь положите размягченное в микроволновке сливочное масло, перелейте кофе с какао, и все хорошо перемешайте.

Затем насыпьте в полученную смесь просеянную через сито муку и добавьте разрыхлитель. Замесите однородное тесто.

Форму-кольцо смажьте небольшим количеством растительного масла и аккуратно выложите в нее приготовленное тесто. Поверхность теста разровняйте ложкой.

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 180°С, в течение 50 минут. Испеченный творожно-шоколадный кекс остудите, переложите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой и декорируйте по своему вкусу.

Заварите ароматный чай и подайте к нему ваш замечательный десерт.

Приятного аппетита!

Оценить творожно-шоколадный кекс

Быстрый фильтр

Кексы без молока Шоколадный кекс без молока Кексы в духовке Ванильные кексы Творожные кексы Шоколадные кексы в духовке Кексы Бисквитные кексы Шоколадные кексы Кексы с какао Творожный кекс в духовке Творожно-шоколадные кексы Кексы без изюма

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожно-шоколадный кекс

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожно-шоколадный кекс

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке