Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой

Name: Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 10
Cuisine: Турецкая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой – это десерт из шоколадного бисквита, пропитанного шоколадной глазурью. Пирог получается очень мягким и сочным благодаря пропитке. Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой – это простой и вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях.

Используйте качественные ингредиенты. Для пирога лучше всего использовать темный шоколадный какао-порошок. Он придаст пирогу насыщенный шоколадный вкус.

Взбивайте яйца с сахаром до светлой пышной массы. Это поможет пирогу стать более воздушным и пористым.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов. При более высокой температуре пирог может пересохнуть.

Остудите пирог перед пропиткой. Если пирог будет горячим, пропитка может осесть на поверхности.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного шоколадной пасты или шоколадной крошки.

Для аромата можно добавить в тесто немного ванильного сахара или корицы.

При подаче пирога можно украсить его шоколадной глазурью, орехами или ягодами.

Придерживаясь этих секретов, вы сможете приготовить вкусный и сочный турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой.

2182

Кухня

Турецкая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

331 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

59,1 гр.

Вода

14,0 гр.

Волокна

4,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

457.6 мкг

900 мкг

5.5

5.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

2.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.6

6.1

Витамин В4

414.7 мг

500 мг

8.9

8.3

Витамин В5

4 мг

5 мг

8.5

7.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

3.5

Витамин В9

67.7 мкг

400 мкг

1.8

1.7

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.1

2.9

Витамин С

12.6 мкг

90 мкг

1.5

1.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

3.9

3.7

Витамин E

11.8 мг

15 мг

8.5

7.9

Биотин

33.4 мг

50 мг

7.2

6.7

Витамин К

3.6 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

8.1

7.6

Калий

2872.5 мг

2500 мг

12.4

11.5

Кальций

628.2 мг

1000 мг

6.8

6.3

Кремний

30 мг

Магний

593.8 мг

400 мг

14.8

Натрий

2230.7 мг

1300 мг

18.5

17.2

Сера

396 мг

500 мг

8.5

7.9

Фосфор

1610.3 мг

800 мг

21.7

20.1

Хлор

3277.7 мг

2300 мг

15.3

14.3

Алюминий

1 мкг

30 мкг

0.4

0.3

Железо

36.4 мг

18 мг

21.7

20.2

Йод

33.2 мкг

150 мкг

2.4

2.2

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

18.6

17.3

Литий

70 мкг

Марганец

5.6 мкг

2 мкг

30.3

28.2

Медь

5612 мкг

1000 мкг

60.4

56.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

50.7 мкг

55 мкг

9.9

9.2

Фтор

385.3 мкг

4000 мкг

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.4

1.3

Цинк

10.4 мг

12 мг

9.4

8.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

82.7 мкг

70 мкг

12.7

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой представляет собой классический бисквит с пропиткой из молока, сахара, растительного масла и какао. Для его приготовления возьмите глубокую миску и смешайте в ней 250 гр. муки с 3 столовыми ложками какао-порошка и 2 чайными ложками разрыхлителя.

Затем в другой миске взбейте 3 яйца с 180 гр. сахара-песка до светлой пышной массы.

Постепенно введите взбитые яйца в сухую смесь, влейте молоко и растительное масло. Все хорошо перемешайте

Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно покрытую пергаментной бумагой, и выпекайте пирог в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-40 минут или до готовности.Совет: готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из центра пирога сухой, то пирог готов.

Пока пирог печется, приготовьте пропитку. Для этого в сотейнике смешайте 200 мл. коровьего молока с 180 гр. сахара-песка, 3 столовыми ложками какао-порошка и 1 столовой ложкой растительного масла.

Доведите пропитку до кипения, затем снимите с огня и остудите.

Готовый пирог остудите и полейте его приготовленной пропиткой.

Подавайте пирог к столу и наслаждайтесь его вкусом. Для украшения пирога вы можете использовать растопленный шоколад, кондитерскую пропитку или фрукты. Из данного количества ингредиентов выйдет около 8-10 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы хотите получить более крупные порции, используйте форму большего диаметра. Если же вы хотите получить более мелкие порции, используйте форму меньшего диаметра или разрежьте пирог на большее количество частей.

Оценить турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить турецкий влажный шоколадный пирог с пропиткой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке