Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тефтели
➠ Тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде

Тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде

Name: Тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 350 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 0,25 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 1 ст.л.; Рис 50 гр.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде – это вкусное и ароматное блюдо, которое готовится просто и легко. Мягкие и сочные тефтели в томатном соусе являются незаменимым блюдом на вашем столе. Соус из томатной пасты, сметаны и специй придает неповторимый вкус и аромат. Эти тефтели будут великолепно сочетаться с гарниром из отварного риса или пасты. Попробуйте приготовить тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде и насладитесь яркими вкусами сочного мяса!

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 309 ккал 2118 ккал 529 ккал

Белки 8,9 гр. 61,0 гр. 15,2 гр.

Жиры 24,0 гр. 164,3 гр. 41,1 гр.

Углеводы 14,0 гр. 96,1 гр. 24,0 гр.

Вода 21,8 гр. 149,1 гр. 37,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Тефтели в томатном соусе из фарша на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку и выкладываем на рабочий стол.

Промытый рис заливаем водой и варим 10 минут с момента закипания, откидываем на сито, промываем и даем время стечь.

Для соуса в мерном стакане тщательно перемешиваем 300 мл. воды с мукой, сметаной, томатной пастой, солью и любимыми приправами.

В емкости с высокими бортиками соединяем фарш с измельченным луком, крупой, яйцом, приправами и солью.

Смачиваем ладони водой и лепим шарики, размером с куриное яйцо. Панируем в тонком слое муки.

Разогреваем растительное масло и слегка обжариваем заготовки. Затем заливаем соусом и томим под крышкой на медленном огне примерно 15 минут.

Сочные тефтели дополняем гарниром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.08%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 10.17%

Витамин В4 6.17%

Витамин В5 3.9%

Витамин В6 5.19%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 1.81%

Витамин С 4.1%

Витамин D 1.8%

Витамин E 18.7%

Биотин 4.59%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 15.91%

Калий 8.79%

Кальций 2.91%

Кремний 26.14%

Магний 7.02%

Натрий 56.52%

Сера 5.85%

Фосфор 13.83%

Хлор 23.91%

Алюминий 145.92%

Железо 8.64%

Йод 4%

Кобальт 26.48%

Литий 0%

Марганец 7.15%

Медь 5.84%

Никель 0.26%

Рубидий 26.05%

Селен 6.63%

Фтор 0.29%

Хром 1.33%

Цинк 2.92%

Бор 2.55%

Ванадий 0%

Молибден 4.29%

Витамин A 103.32%

Витамин В1 39.01%

Витамин В2 69.72%

Витамин В4 42.31%

Витамин В5 26.76%

Витамин В6 35.57%

Витамин В9 8.86%

Витамин В12 12.37%

Витамин С 28.11%

Витамин D 12.33%

Витамин E 128.16%

Биотин 31.43%

Витамин К 14.52%

Витамин РР 109.05%

Калий 60.25%

Кальций 19.97%

Кремний 179.17%

Магний 48.12%

Натрий 387.36%

Сера 40.08%

Фосфор 94.78%

Хлор 163.83%

Алюминий 1000%

Железо 59.23%

Йод 27.43%

Кобальт 181.5%

Литий 0%

Марганец 48.96%

Медь 40.03%

Никель 1.8%

Рубидий 178.5%

Селен 45.44%

Фтор 1.97%

Хром 9.1%

Цинк 19.99%

Бор 17.5%

Ванадий 0%

Молибден 29.43%

Витамин A 25.83%

Витамин В1 9.75%

Витамин В2 17.43%

Витамин В4 10.58%

Витамин В5 6.69%

Витамин В6 8.89%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 3.09%

Витамин С 7.03%

Витамин D 3.08%

Витамин E 32.04%

Биотин 7.86%

Витамин К 3.63%

Витамин РР 27.26%

Калий 15.06%

Кальций 4.99%

Кремний 44.79%

Магний 12.03%

Натрий 96.84%

Сера 10.02%

Фосфор 23.7%

Хлор 40.96%

Алюминий 250%

Железо 14.81%

Йод 6.86%

Кобальт 45.38%

Литий 0%

Марганец 12.24%

Медь 10.01%

Никель 0.45%

Рубидий 44.63%

Селен 11.36%

Фтор 0.49%

Хром 2.28%

Цинк 5%

Бор 4.38%

Ванадий 0%

Молибден 7.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	929.9 мкг	900 мкг	15.1	25.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.7	9.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	10.2	17.4
Витамин В4	211.5 мг	500 мг	6.2	10.6
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.9	6.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.2	8.9
Витамин В9	35.4 мкг	400 мкг	1.3	2.2
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.8	3.1
Витамин С	25.3 мкг	90 мкг	4.1	7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.8	3.1
Витамин E	19.2 мг	15 мг	18.7	32
Биотин	15.7 мг	50 мг	4.6	7.9
Витамин К	17.4 мкг	120 мкг	2.1	3.6
Витамин РР	21.8 мг	20 мг	15.9	27.3
Калий	1506.3 мг	2500 мг	8.8	15.1
Кальций	199.7 мг	1000 мг	2.9	5
Кремний	53.8 мг	30 мг	26.1	44.8
Магний	192.5 мг	400 мг	7	12
Натрий	5035.6 мг	1300 мг	56.5	96.8
Сера	200.4 мг	500 мг	5.8	10
Фосфор	758.3 мг	800 мг	13.8	23.7
Хлор	3768.1 мг	2300 мг	23.9	41
Алюминий	300 мкг	30 мкг	145.9	250
Железо	10.7 мг	18 мг	8.6	14.8
Йод	41.2 мкг	150 мкг	4	6.9
Кобальт	18.2 мкг	10 мкг	26.5	45.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.1	12.2
Медь	400.3 мкг	1000 мкг	5.8	10
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	357 мкг	200 мкг	26	44.6
Селен	25 мкг	55 мкг	6.6	11.4
Фтор	78.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	4.6 мкг	50 мкг	1.3	2.3
Цинк	2.4 мг	12 мг	2.9	5
Бор	210 мкг	1200 мкг	2.6	4.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	4.3	7.4