Главная
➠ Супы
➠ Грибной суп
➠ Суп с лисичками и сливками

Суп с лисичками и сливками

Name: Суп с лисичками и сливками
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

7666

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Нежнейший летний суп получается с лисичками и сливками. Ароматное первое блюдо идеально для сытного семейного обеда. Суп по такому рецепту легко может стать вашим фирменным!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 42 ккал 878 ккал 146 ккал

Белки 0,9 гр. 17,8 гр. 3,0 гр.

Жиры 2,7 гр. 56,5 гр. 9,4 гр.

Углеводы 3,6 гр. 75,3 гр. 12,5 гр.

Вода 68,7 гр. 1430,7 гр. 238,5 гр.

Волокна 0,5 гр. 10,9 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2700.7 мкг	900 мкг	14.4	50
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.8	2.9
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	7.5	26
Витамин В4	13.1 мг	500 мг	0.1	0.4
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.4	1.5
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	0.9	3.1
Витамин В9	51.2 мкг	400 мкг	0.6	2.1
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	279.9 мкг	90 мкг	14.9	51.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.2	0.9
Витамин E	13.4 мг	15 мг	4.3	14.8
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	0.8	2.9
Витамин РР	38.1 мг	20 мг	9.1	31.7
Калий	3909 мг	2500 мг	7.5	26.1
Кальций	256.8 мг	1000 мг	1.2	4.3
Кремний	22.5 мг	30 мг	3.6	12.5
Магний	156.1 мг	400 мг	1.9	6.5
Натрий	3723.8 мг	1300 мг	13.7	47.7
Сера	397.3 мг	500 мг	3.8	13.2
Фосфор	458.2 мг	800 мг	2.7	9.5
Хлор	5890.5 мг	2300 мг	12.3	42.7
Алюминий	626.6 мкг	30 мкг	100.2	348.1
Железо	9.2 мг	18 мг	2.5	8.6
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	36.8 мкг	10 мкг	17.7	61.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	10.3	35.8
Медь	2376.6 мкг	1000 мкг	11.4	39.6
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	11.8	41
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	1470.3 мкг	4000 мкг	1.8	6.1
Хром	6 мкг	50 мкг	0.6	2
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	2.1
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.4	4.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.6	57.8
Молибден	40.4 мкг	70 мкг	2.8	9.6

Процесс приготовления

Как приготовить суп с лисичками и сливками? Лук измельчаем, морковь пропускаем через терку. После чего овощи обжариваем до прозрачности на растительном масле.

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками, которые вместе с овощной поджаркой отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь.

Лисички перебираем и промываем, затем обжариваем до готовности на сливочном масле. Можно немного посолить.

Готовые лисички перекладываем в суп. По вкусу солим и перчим. Когда картофель полностью сварится, вливаем в кастрюлю сливки. Держим суп на плите еще 5 минут и выключаем.