Соленые помидоры с морковной ботвой

Name: Соленые помидоры с морковной ботвой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если хочется привнести новые вкусовые характеристики в привычную закуску, приготовьте соленые помидоры с морковной ботвой. Вкус у помидоров по такому рецепту получается немного другим, интересным и непревзойденным, а сами помидоры выходят очень сочными и ароматными.

Автор рецепта:

346 рецептов

Евгения Черепанова

9547

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

90,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

835.9 мкг

900 мкг

11.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.3

3.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.9

2.6

Витамин В4

12.6 мг

500 мг

0.1

0.3

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

1.6

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.4

1.2

Витамин В9

42.7 мкг

400 мкг

0.5

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

204.6 мкг

90 мкг

9.8

28.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.3 мг

15 мг

0.1

0.2

Биотин

50 мг

Витамин К

100.6 мкг

120 мкг

3.6

10.5

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

1.3

3.9

Калий

2854.3 мг

2500 мг

4.9

14.3

Кальций

429.7 мг

1000 мг

1.9

5.4

Кремний

60 мг

30 мг

8.6

Магний

50.1 мг

400 мг

0.5

1.6

Натрий

23511.9 мг

1300 мг

78.1

226.1

Сера

282.2 мг

500 мг

2.4

7.1

Фосфор

402 мг

800 мг

2.2

6.3

Хлор

36398 мг

2300 мг

68.3

197.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

194.3

562.5

Железо

7.2 мг

18 мг

1.7

Йод

20 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

19 мкг

10 мкг

8.2

23.8

Литий

209 мкг

70 мкг

12.9

37.3

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.1

6.2

Медь

869.7 мкг

1000 мкг

3.8

10.9

Никель

15 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.8

16.9

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.5

1.5

Фтор

1171.9 мкг

4000 мкг

1.3

3.7

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.3

Цинк

2.7 мг

12 мг

2.8

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.5

18.8

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.6

Молибден

152 мкг

70 мкг

9.4

27.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить соленые помидоры с морковной ботвой, помидоры перебрать, помыть и просушить на кухонном полотенце.

Отрезать морковную ботву с овощей, помыть ее и просушить на кухонном полотенце.просушить на кухонном полотенце.

Банки для соления помидоров стерилизовать, крышки обдать кипятком. В банки разложить лавровый лист, душистый черный перец горошком и гвоздику.

Для маринада вскипятить воду, добавить туда соль и сахар, вымешать до их полного растворения. Затем влить в маринад уксус, снять его с огня.

Плотно уложить в подготовленные банки помидоры, чередуя их с морковной ботвой. Залить кипятком, оставить на некоторое время, затем воду слить.

Залить в банки готовый маринад, накрыть крышками и простерилизовать банки в кастрюле с горячей водой.

Банки с солеными помидорами с морковной ботвой закрутить. Хранить в прохладном и темном месте. Соленые помидоры по этому рецепту просто бесподобные!

Оценить соленые помидоры с морковной ботвой

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Помидоры с морковной ботвой на зиму Сладкие маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые помидоры с морковной ботвой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые помидоры с морковной ботвой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке