Щавелевый суп с вареным яйцом

Name: Щавелевый суп с вареным яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Щавелевый суп с вареным яйцом по праву считается весенним, летним блюдом. Большое количество зелени в супе делает его очень полезным и витаминным. Кроме того, суп из щавеля – низкокалорийное блюдо, поэтому подойдет для сторонников диетического и здорового питания.

12355

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

4,4 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2888.5 мкг

900 мкг

29.4

64.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.4

13.9

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.2

17.8

Витамин В4

330.1 мг

500 мг

6.1

13.2

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

3.3

7.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.1

6.7

Витамин В9

55.5 мкг

400 мкг

1.3

2.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.7

3.8

Витамин С

121 мкг

90 мкг

12.3

26.9

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.2

4.8

Витамин E

6.1 мг

15 мг

3.8

8.2

Биотин

29 мг

50 мг

5.3

11.6

Витамин К

122.5 мкг

120 мкг

9.4

20.4

Витамин РР

23.9 мг

20 мг

23.9

Калий

2759 мг

2500 мг

10.1

22.1

Кальций

291.9 мг

1000 мг

2.7

5.8

Кремний

25 мг

30 мг

7.6

16.7

Магний

346.3 мг

400 мг

7.9

17.3

Натрий

543.6 мг

1300 мг

3.8

8.4

Сера

1164.8 мг

500 мг

21.4

46.6

Фосфор

1092.7 мг

800 мг

12.5

27.3

Хлор

723.7 мг

2300 мг

2.9

6.3

Алюминий

878.1 мкг

30 мкг

268.5

585.4

Железо

17 мг

18 мг

8.7

18.9

Йод

72.5 мкг

150 мкг

4.4

9.7

Кобальт

61.7 мкг

10 мкг

56.6

123.3

Литий

24.7 мкг

70 мкг

3.2

7.1

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.4

13.9

Медь

919.8 мкг

1000 мкг

8.4

18.4

Никель

69.7 мкг

200 мкг

3.2

Рубидий

514 мкг

200 мкг

23.6

51.4

Селен

36.6 мкг

55 мкг

6.1

13.3

Фтор

825 мкг

4000 мкг

1.9

4.1

Хром

124.8 мкг

50 мкг

22.9

49.9

Цинк

9.7 мг

12 мг

7.4

16.1

Бор

437.3 мкг

1200 мкг

3.3

7.3

Ванадий

99.1 мкг

20 мкг

45.4

99.1

Молибден

97.4 мкг

70 мкг

12.8

27.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить щавелевый суп с вареным яйцом. Куриный окорок отварить до готовности в соленой воде. Отдельно отварить яйца. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарезать. Щавель перебрать, промыть, просушить на бумажном полотенце, мелко нашинковать.

Извлечь из сотейника с бульоном куриный окорок и нарезать его небольшими кусочками. В бульон всыпать картофель, лук, морковь, добавить несколько горошин черного перца, лавровые листья. Варить бульон с овощами до готовности, в конце варки по вкусу досолить бульон и всыпать щавель. Суп тщательно перемешать и снять с огня, дать ему немного настояться.

Вареные яйца нарезать дольками. Готовый щавелевый суп разлить по порционным мискам. Добавить в каждую тарелку кусочки мяса, яйцо и сметану. Можно звать семью к столу!

Оценить щавелевый суп с вареным яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щавелевый суп с вареным яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щавелевый суп с вареным яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке