Постный банановый кекс в мультиварке

Name: Постный банановый кекс в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Предлагаем приготовить постный кекс с бананами в мультиварке. Для теста нужен минимум продуктов. Среди них – конечно, бананы, а также мед. Последний дает пышную пористую текстуру кексу, несмотря на отсутствие яиц. Дополнительно для пышности кладем разрыхлитель, а муку обязательно просеиваем. Ароматная выпечка, которая отлично подойдет на период поста, и порадует сладкоежек.

8177

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

255 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

38,6 гр.

Вода

42,9 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

87.7 мкг

900 мкг

1.4

2.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

12.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.8

6.7

Витамин В4

139.7 мг

500 мг

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.2

7.4

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

13.2

23.1

Витамин В9

91 мкг

400 мкг

3.3

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

27.5 мкг

90 мкг

4.4

7.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

31.3 мг

15 мг

29.8

52.2

Биотин

242.6 мг

50 мг

69.3

121.3

Витамин К

10.3 мкг

120 мкг

1.2

2.1

Витамин РР

8.7 мг

20 мг

6.2

10.8

Калий

2452.4 мг

2500 мг

24.5

Кальций

564.8 мг

1000 мг

8.1

14.1

Кремний

205.2 мг

30 мг

97.7

171

Магний

243 мг

400 мг

8.7

15.2

Натрий

103.6 мг

1300 мг

1.1

Сера

183.3 мг

500 мг

5.2

9.2

Фосфор

959.5 мг

800 мг

17.1

Хлор

176.4 мг

2300 мг

1.1

1.9

Алюминий

47.7 мкг

30 мкг

22.7

39.7

Железо

7.2 мг

18 мг

5.8

10.1

Йод

4.6 мкг

150 мкг

0.4

0.8

Кобальт

4.1 мкг

10 мкг

5.9

10.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.7

Марганец

2 мкг

14.2

24.8

Медь

456.7 мкг

1000 мкг

6.5

11.4

Никель

15 мкг

200 мкг

1.1

1.9

Рубидий

160.7 мкг

200 мкг

11.5

20.1

Селен

15.8 мкг

55 мкг

4.1

7.2

Фтор

194 мкг

4000 мкг

0.7

1.2

Хром

5.3 мкг

50 мкг

1.5

2.6

Цинк

2.1 мг

12 мг

2.4

4.3

Бор

1030 мкг

1200 мкг

12.3

21.5

Ванадий

203.4 мкг

20 мкг

145.3

254.2

Молибден

35.7 мкг

70 мкг

7.3

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления постного бананового кекса в мультиварке? Сразу подготовим банановое пюре. Очищаем плоды от кожуры, помещаем в миску и один за другим давим вилкой до неоднородного пюреобразного состояния. Если пюрировать их погружным блендером, то пюре будет гладким, и не останется мелких банановых кусочков, а в готовом кексе они ощущаются очень выигрышно.

В раздавленные бананы вливаем указанное количество воды комнатной температуры. Кладем мед.

Далее вливаем растительное масло без запаха. Перемешиваем все вместе вилкой или венчиком, пока не получится однородная масса.

В последнюю очередь добавляем в миску просеянную муку и разрыхлитель. Смешиваем муку с банановой массой до получения однородного теста.

Тесто получается довольно густым, нельющимся. Чашу мультиварки смазываем тонким слоем растительного масла. Выкладываем в нее приготовленное тесто, выравниваем поверхность.

Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка» на один час. Нажимаем «Старт».

По истечении времени программы открываем крышку прибора и проверяем готовность кекса, воткнув в него зубочистку: если она выходит сухой, кекс готов. Верх изделия будет без корочки, а низ и края должны хорошо зарумяниться.

Переворачиваем готовый кекс вверх дном из чаши на решетку, даем ему полностью остыть, чтобы влажный мякиш хорошо оформился.

Остывший кекс посыпаем просеянной сахарной пудрой. Также для украшения можно использовать банан – разложите на поверхности тонкие срезы очищенного банана в виде цветка. Разрезаем кекс на порции и подаем к столу к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Оценить постный банановый кекс в мультиварке

Быстрый фильтр

Кексы в мультиварке Кексы без сливочного масла Кексы на растительном масле Кексы с бананом Кексы в мультиварке Поларис Кексы без яиц Кексы без изюма Банановые кексы без сливочного масла Кексы Кексы без молока Кексы в мультиварке Редмонд Постные кексы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный банановый кекс в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный банановый кекс в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке