Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с корицей на зиму

Помидоры с корицей на зиму

Name: Помидоры с корицей на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

681

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Помидоры с корицей на зиму – это закатка-десерт. Просто пальчики оближешь!

Самое время закатать помидоры по этому рецепту, который известен и передаётся с советских времён. Заливка получится вкуснее, чем сами помидоры. Попробуйте один раз и эта закатка станет вашей любимой!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 88 ккал 1289 ккал 322 ккал

Белки 0,7 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Жиры 5,5 гр. 80,8 гр. 20,2 гр.

Углеводы 9,2 гр. 134,0 гр. 33,5 гр.

Вода 80,9 гр. 1182,1 гр. 295,5 гр.

Волокна 0,9 гр. 12,9 гр. 3,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	859.1 мкг	900 мкг	6.5	23.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.6	13
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.6	9.5
Витамин В4	14.4 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.6	9.4
Витамин В9	31.3 мкг	400 мкг	0.5	2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	222.7 мкг	90 мкг	16.9	61.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	35.7 мг	15 мг	16.3	59.6
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	99.7 мкг	120 мкг	5.7	20.8
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	2.1	7.8
Калий	3228.7 мг	2500 мг	8.8	32.3
Кальций	405.4 мг	1000 мг	2.8	10.1
Кремний	70 мг	30 мг	16	58.3
Магний	175.6 мг	400 мг	3	11
Натрий	11779.4 мг	1300 мг	62	226.5
Сера	306.9 мг	500 мг	4.2	15.3
Фосфор	507.4 мг	800 мг	4.3	15.9
Хлор	18528.2 мг	2300 мг	55.2	201.4
Алюминий	2150 мкг	30 мкг	490.7	1791.7
Железо	9.7 мг	18 мг	3.7	13.5
Йод	26.4 мкг	150 мкг	1.2	4.4
Кобальт	24.9 мкг	10 мкг	17	62.2
Литий	209 мкг	70 мкг	20.4	74.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	6.7	24.5
Медь	1000.5 мкг	1000 мкг	6.9	25
Никель	11.8 мкг	200 мкг	0.4	1.5
Рубидий	1222 мкг	200 мкг	41.8	152.8
Селен	7.3 мкг	55 мкг	0.9	3.3
Фтор	234 мкг	4000 мкг	0.4	1.5
Хром	5 мкг	50 мкг	0.7	2.5
Цинк	4.1 мг	12 мг	2.3	8.6
Бор	2200 мкг	1200 мкг	12.6	45.8
Ванадий	40 мкг	20 мкг	13.7	50
Молибден	103 мкг	70 мкг	10.1	36.8

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты. Помидоры следует промыть и разрезать на половинки. Если они крупные, можете разрезать на четвертинки.

Необходимо приготовить маринад для помидоров. Подготовьте удобную кастрюлю и смешайте соль, сахар, корицу, гвоздику, лавровый лист и чёрный перец.

Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снизьте огонь до малого и проварите еще 3 минуты.

Поставьте маринад остывать и далее добавляйте уксус, маринад при этом должен немного посветлеть.

В банки на дно налейте по столовой ложке растительного масла, добавьте по 5 горошин чёрного перца и 2 лавровых листа.

Начинайте укладывать помидоры в банку. Не забудьте добавить по зубчику чеснока и несколько колец лука. Если лук маленький, то можно добавить головку.

В объёмную кастрюлю поставьте банки, предварительно застелив дно полотенцем.

Банки плотно прикройте крышками. Кастрюлю залейте водой и стерилизуйте после закипания около 10 минут.

После стерилизации укутайте полотенцем и дайте остыть. После остывания можете ставить в прохладное место на хранение. Открыв банку, будете уплетать эти помидоры в одно мгновение!

Помидоры с корицей на зиму

Сладкие маринованные помидоры

Маринад для помидор на 3 литровую банку

Маринованные помидоры

Консервированные помидоры на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Простой поиск рецептов

Введите название блюдаПоиск

Поиск рецептов по ингредиентам

Что готовим? 0

Из чего готовим 0

Не добавляем 0