Пирог с замороженной малиной на кефире

Name: Пирог с замороженной малиной на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Простой и быстрый рецепт выпечки с малиной. Тесто готовим на кефире. В качестве альтернативы можно также использовать простоквашу. Ягоды перед закладкой в пирог размораживаем, чтобы в тесто не попало слишком много влаги. Подаем пирог остывшим, разрезав на кусочки.

34133

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

230 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

34,5 гр.

Вода

46,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

711.6 мкг

900 мкг

7.4

13.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.8

3.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.2

Витамин В4

340.3 мг

500 мг

6.4

11.3

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

4.4

7.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.9

3.4

Витамин В9

28.2 мкг

400 мкг

0.7

1.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.4

Витамин С

64.3 мкг

90 мкг

6.7

11.9

Витамин D

3.4 мкг

10 мкг

3.2

5.7

Витамин E

8.3 мг

15 мг

5.2

9.2

Биотин

34 мг

50 мг

6.4

11.3

Витамин К

17.4 мкг

120 мкг

1.4

2.4

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

4.1

7.3

Калий

1434.4 мг

2500 мг

5.4

9.6

Кальций

667.6 мг

1000 мг

6.3

11.1

Кремний

78 мг

30 мг

24.4

43.3

Магний

137.1 мг

400 мг

3.2

5.7

Натрий

1016.8 мг

1300 мг

7.3

Сера

308.4 мг

500 мг

5.8

10.3

Фосфор

811.9 мг

800 мг

9.5

16.9

Хлор

1060.5 мг

2300 мг

4.3

7.7

Алюминий

525 мкг

30 мкг

164.3

291.7

Железо

10.1 мг

18 мг

5.3

9.4

Йод

45.1 мкг

150 мкг

2.8

Кобальт

17.4 мкг

10 мкг

16.3

Литий

6 мкг

70 мкг

0.8

1.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

Медь

469.1 мкг

1000 мкг

4.4

7.8

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

16.2 мкг

200 мкг

0.8

1.4

Селен

36.7 мкг

55 мкг

6.3

11.1

Фтор

116.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

11 мкг

50 мкг

2.1

3.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.2

3.8

Бор

400 мкг

1200 мкг

3.1

5.6

Ванадий

4.4 мкг

20 мкг

2.1

3.7

Молибден

50.2 мкг

70 мкг

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления пирога с замороженной малиной на кефире? Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем венчиком или вилкой до полной однородности.

В яично-сахарную массу вливаем кефир и добавляем щепотку соды, перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновке, чтобы оно стало жидким. Вливаем его в общую массу, хорошо перемешиваем.

Завершающим этапом всыпаем предварительно просеянную муку вместе с разрыхлителем и замешиваем гладкое тесто без комочков. Его консистенция должна получиться такой, как густая сметана.

Форму для выпечки промазываем растительным маслом. Если форма силиконовая, можно не смазывать. В подготовленную форму выливаем приготовленное тесто. На тесто раскладываем ягоды малины, предварительно размороженные. Сок, выделившийся при размораживании, сливаем и в пирог не используем, чтобы не добавлять тесту лишнюю влагу.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Помещаем в духовку форму с пирогом и выпекаем примерно в течение сорока - сорока пяти минут. Пирог немного увеличится в объеме и покроется румяной корочкой. Готовый пирог извлекаем из духовки, освобождаем от формы, даем остыть. Посыпаем поверхность сахарной пудрой.

Разрезаем пирог на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить пирог с замороженной малиной на кефире

Быстрый фильтр

Шарлотка на кефире Шарлотка Пирог с малиной в духовке Заливной пирог с малиной Пироги Бисквитная шарлотка Пирог с малиной Шарлотка с ягодами Шарлотка с замороженными ягодами ПП шарлотка Шарлотка без яблок

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с замороженной малиной на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с замороженной малиной на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке