Пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста

Name: Пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Домашняя выпечка на замороженном слоеном тесте, как вкусный десерт на скорую руку, пользуется большой популярностью не только у опытных хозяек, но и у молодых. Готовят в основном на дрожжевом слоеном тесте, но если формируют пирог в виде штруделя, то используют бездрожжевое. Замороженную смородину для пирога нужно смешивать с крахмалом, чтобы ягодный сок не пропитывал тесто и начинка получилась вязкой.

Пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста

19994

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

165 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

15,4 гр.

Вода

63,8 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

182.2 мкг

900 мкг

6.1

2.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

8.4

3.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

11.8

4.9

Витамин В4

169.1 мг

500 мг

10.3

4.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

9.9

4.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

7.1

2.9

Витамин В9

29.8 мкг

400 мкг

2.3

0.9

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.9

1.2

Витамин С

400.1 мкг

90 мкг

134.7

55.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.7

1.5

Витамин E

12.3 мг

15 мг

24.9

10.3

Биотин

16.9 мг

50 мг

10.2

4.2

Витамин К

3.4 мкг

120 мкг

0.8

0.4

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

5.1

2.1

Калий

890.7 мг

2500 мг

10.8

4.5

Кальций

144.7 мг

1000 мг

4.4

1.8

Кремний

122.2 мг

30 мг

123.4

50.9

Магний

103 мг

400 мг

7.8

3.2

Натрий

152.6 мг

1300 мг

3.6

1.5

Сера

110.1 мг

500 мг

6.7

2.8

Фосфор

199.1 мг

800 мг

7.5

3.1

Хлор

242.5 мг

2300 мг

3.2

1.3

Алюминий

1223.5 мкг

30 мкг

1235.8

509.8

Железо

4.9 мг

18 мг

8.2

3.4

Йод

13.8 мкг

150 мкг

2.8

1.1

Кобальт

13.7 мкг

10 мкг

41.6

17.2

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.8

0.3

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

8.1

3.3

Медь

337.6 мкг

1000 мкг

10.2

4.2

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.5

0.2

Рубидий

23.6 мкг

200 мкг

3.6

1.5

Селен

20.6 мкг

55 мкг

11.3

4.7

Фтор

67.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

4.1 мкг

50 мкг

2.5

Цинк

1 мг

12 мг

2.5

Бор

113.4 мкг

1200 мкг

2.9

1.2

Ванадий

16.4 мкг

20 мкг

24.8

10.2

Молибден

53.1 мкг

70 мкг

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста? Слоеное тесто извлеките из упаковки и разморозьте при домашней температуре. Затем пласты разверните и смажьте растительным маслом, чтобы они не прилипали.

Один пласт, немного раскатав его скалкой, уложите на противень, застелив его фольгой или бумагой для выпечки. По краям теста сформируйте бортики.

Раскатайте так же второй пласт и острым ножом сделайте несколько продольных надрезов, чтобы получилась сеточка при его растягивании.

Смородину немного, не полностью, разморозьте, насыпьте к ней ложку крахмала и сахар по своему вкусу.

Добавьте к смородине для оригинального вкуса ложечку кленового сиропа. Смородину с сахаром и крахмалом перемешайте.

Затем подготовленные ягоды ровным слоем уложите поверх теста.

Закройте слой смородины вторым пластом теста с надрезами, немного растянув его в стороны. Края пирога плотно скрепите.

Пирог смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте пирог из слоеного теста с замороженной смородиной в духовке, разогретой до 180°С, в течение 25 минут. Испеченный пирог немного остудите и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста

Быстрый фильтр

Пироги Пирог с черной смородиной в духовке Пирог с замороженной черникой Пирог с черной смородиной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с замороженной черной смородиной из слоеного теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке