Пирог с ревенем открытый

Name: Пирог с ревенем открытый
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

В данном рецепте вам предлагается приготовить открытый пирог с ревенем - из этого обычного и невзрачного овоща. Его кисловато-освежающий вкус изумительно раскрывается в выпечке. Пирог с ревенем станет для вас открытием. Готовим пирог на песочном тесте.

2778

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

236 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

45,0 гр.

Вода

43,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

459.5 мкг

900 мкг

4.6

6.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.3

7.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

4.6

6.4

Витамин В4

277.2 мг

500 мг

6.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.8

5.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.5

4.9

Витамин В9

96.4 мкг

400 мкг

2.2

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.4

3.3

Витамин С

35.2 мкг

90 мкг

3.5

4.9

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.7

2.4

Витамин E

3.7 мг

15 мг

2.2

3.1

Биотин

18 мг

50 мг

3.2

4.5

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

3.8

5.3

Калий

1997 мг

2500 мг

7.2

Кальций

541.2 мг

1000 мг

4.9

6.8

Кремний

6 мг

30 мг

1.8

2.5

Магний

146.6 мг

400 мг

3.3

4.6

Натрий

572.5 мг

1300 мг

5.5

Сера

365 мг

500 мг

6.6

9.1

Фосфор

838.1 мг

800 мг

9.4

13.1

Хлор

832.7 мг

2300 мг

3.2

4.5

Алюминий

60 мкг

30 мкг

17.9

Железо

10.5 мг

18 мг

5.2

7.3

Йод

24.1 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

9.3 мкг

10 мкг

8.3

11.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.3

7.4

Медь

358 мкг

1000 мкг

3.2

4.5

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

45.7 мкг

55 мкг

7.5

10.4

Фтор

87.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

7.9 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.4

3.4

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.4

0.6

Ванадий

135 мкг

20 мкг

60.6

84.4

Молибден

29.2 мкг

70 мкг

3.7

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить открытый пирог с ревенем, в посуду для замеса теста просейте на сито нужное количество кукурузной и пшеничной муки. Насыпьте к муке половину сахара, разрыхлитель и положите разрезанное на кусочки сливочное масло. Муку с маслом перетрите в мелкую крошку.