Пирог из манки с черной смородиной

Name: Пирог из манки с черной смородиной
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пироги любят многие и как вариант выпечки – порог из манки с черной смородиной. Этот пирог своей нежной и пышной текстурой похож на торт и основой его является манная крупа с любым кисломолочным продуктом, а приятная кислинка черной смородины придает пирогу особый вкус.

8249

Кухня

Русская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

239 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

5,0 гр.

Углеводы

42,9 гр.

Вода

41,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

557.8 мкг

900 мкг

5.5

10.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

332.3 мг

500 мг

5.8

11.1

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

6.7

12.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.5

6.7

Витамин В9

69.7 мкг

400 мкг

1.5

2.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.9

5.4

Витамин С

409.4 мкг

90 мкг

75.8

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

2.7

5.2

Витамин E

6.4 мг

15 мг

3.7

7.1

Биотин

33.4 мг

50 мг

5.9

11.1

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

13.3 мг

20 мг

5.9

11.1

Калий

2127 мг

2500 мг

7.5

14.2

Кальций

744.3 мг

1000 мг

6.5

12.4

Кремний

133.8 мг

30 мг

39.2

74.3

Магний

158.9 мг

400 мг

3.5

6.6

Натрий

363.3 мг

1300 мг

2.5

4.7

Сера

411.7 мг

500 мг

7.2

13.7

Фосфор

1123.9 мг

800 мг

12.4

23.4

Хлор

441.6 мг

2300 мг

1.7

3.2

Алюминий

2363 мкг

30 мкг

693.1

1312.8

Железо

11.1 мг

18 мг

5.4

10.2

Йод

42 мкг

150 мкг

2.5

4.7

Кобальт

70.8 мкг

10 мкг

62.3

118

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.8

10.9

Медь

519.5 мкг

1000 мкг

4.6

8.7

Никель

26.2 мкг

200 мкг

1.2

2.2

Рубидий

23.6 мкг

200 мкг

Селен

38 мкг

55 мкг

6.1

11.5

Фтор

174.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

12 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.6

Бор

236 мкг

1200 мкг

1.7

3.3

Ванадий

214 мкг

20 мкг

94.1

178.3

Молибден

87.2 мкг

70 мкг

20.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пирог из манки с черной смородиной легко! Первым делом отмерьте указанное в рецепте количество всех продуктов для приготовления манника со смородиной.

В отдельную мисочку пересыпьте манную крупу, залейте ее кефиром комнатной температуры и оставьте на 15 (минимум) минут, чтобы манка набухла, тогда в выпечке не будет чувствоваться ее крупчатость.

В посуду для замеса теста с помощью миксера взбейте куриные яйца с сахаром до пышного состояния.

Затем в эту массу насыпьте просеянную на сито муку, разрыхлитель теста и налейте растопленное сливочное масло. Перемешайте эти ингредиенты до однородного состояния.

В полученное жидкое тесто переложите замоченную манку и уже ложкой аккуратно перемешайте.

Затем в тесто положите смородину и перемешайте ложкой еще раз. Если у вас замороженные ягоды, то размораживать их не надо.

Замешенное тесто перелейте в смазанную маслом любую форму для запекания.

Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180°С, в течение 50–60 минут и до золотистого цвета, в зависимости от вашей духовки. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки.

Пирог из манки с черной смородиной готов. Его остудите, аккуратно извлеките из формы, посыпьте сахарной пудрой и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог из манки с черной смородиной

Быстрый фильтр

Пироги Пирог с черной смородиной в духовке Пирог с черной смородиной

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог из манки с черной смородиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог из манки с черной смородиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке