Пикша в сливочном соусе

Name: Пикша в сливочном соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пикша в сливочном соусе выходит удивительно вкусной и нежной. Такое блюдо идеально подойдет для вашего обеда или ужина. Аппетитную рыбу можно подавать с крупами, овощами и другими гарнирами по вкусу. Берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

262 рецепта

Елена Савченко

1726

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

137 ккал

Белки

15,1 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

0,2 гр.

Вода

74,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

583.7 мкг

900 мкг

7.1

16.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.4

12.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.1

18.5

Витамин В4

3.7 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.3

0.6

Витамин В9

101.1 мкг

400 мкг

2.8

6.3

Витамин В12

14.6 мкг

3 мкг

53.3

122

Витамин С

11.7 мкг

90 мкг

1.4

3.2

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

5.8

13.3

Витамин E

3.5 мг

15 мг

2.6

5.9

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

Витамин К

7.9 мкг

120 мкг

0.7

1.6

Витамин РР

48.4 мг

20 мг

26.4

60.5

Калий

2471 мг

2500 мг

10.8

24.7

Кальций

204.1 мг

1000 мг

2.2

5.1

Кремний

5.3 мг

30 мг

1.9

4.4

Магний

282.8 мг

400 мг

7.7

17.7

Натрий

504.5 мг

1300 мг

4.2

9.7

Сера

1533.6 мг

500 мг

33.5

76.7

Фосфор

1484.1 мг

800 мг

20.3

46.4

Хлор

1323.1 мг

2300 мг

6.3

14.4

Алюминий

3.8 мкг

30 мкг

1.4

3.2

Железо

6 мг

18 мг

3.6

8.3

Йод

1200.1 мкг

150 мкг

87.3

200

Кобальт

160.4 мкг

10 мкг

175.1

401

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.7

Медь

1864.6 мкг

1000 мкг

20.4

46.6

Никель

56.2 мкг

200 мкг

3.1

Рубидий

0.7 мкг

200 мкг

0.1

Селен

207.3 мкг

55 мкг

41.1

94.2

Фтор

4002.1 мкг

4000 мкг

10.9

Хром

440.1 мкг

50 мкг

96.1

220.1

Цинк

3.5 мг

12 мг

3.2

7.3

Бор

3.7 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.2 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Пикшу заранее размораживаем, промываем разделываем на порционные кусочки.

Отрезаем у лука-порея зеленую часть.

Белую часть лука разделываем небольшими колечками.

Зеленые стебли лука-порея выкладываем на смазанный маслом противень. Стебли можно выложить в виде решетки.

На решетку из зелени выкладываем кусочки рыбы.

Солим рыбу и посыпаем специями, также обсыпаем колечками лука-порея.

Дополняем заготовку кусочками сливочного масла.

Заливаем все это сливками в указанном количестве.

Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 40 минут.

Пикша в сливочном соусе готова. Подавайте угощение к столу!

Оценить пикша в сливочном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Пикша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пикша в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пикша в сливочном соусе

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке