Пангасиус в сметане в духовке

Name: Пангасиус в сметане в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Пангасиус в сметане в духовке имеет нежный, легкий вкус и приятный сливочный аромат. Плюс этого рецепта в том, что вы очень быстро производите подготовку рыбы, отправляете ее запекаться в духовку и можете заниматься другими делами и готовится к предстоящему обеду или ужину.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

1663

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

77,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

562.1 мкг

900 мкг

3.8

15.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.6

10.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.3

9.6

Витамин В4

777.2 мг

500 мг

9.4

38.9

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

0.9

3.8

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

7.6

31.7

Витамин В9

66.7 мкг

400 мкг

4.2

Витамин В12

23.1 мкг

3 мкг

46.5

192.8

Витамин С

23.6 мкг

90 мкг

1.6

6.6

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.1

4.5

Витамин E

6.7 мг

15 мг

2.7

11.2

Биотин

8.6 мг

50 мг

4.3

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.1

0.4

Витамин РР

19.6 мг

20 мг

5.9

24.4

Калий

3204.6 мг

2500 мг

7.7

Кальций

628.4 мг

1000 мг

3.8

15.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.5

6.3

Магний

332.9 мг

400 мг

20.8

Натрий

876.4 мг

1300 мг

4.1

16.9

Сера

1587.5 мг

500 мг

19.1

79.4

Фосфор

2207.2 мг

800 мг

16.6

Хлор

1317.5 мг

2300 мг

3.5

14.3

Алюминий

600 мкг

30 мкг

120.5

500

Железо

12.3 мг

18 мг

4.1

17.1

Йод

404.5 мкг

150 мкг

16.2

67.4

Кобальт

167.5 мкг

10 мкг

100.9

418.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.5

6.3

Медь

607.5 мкг

1000 мкг

3.7

15.2

Никель

52.5 мкг

200 мкг

1.6

6.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

21.5

89.3

Селен

8.8 мкг

55 мкг

Фтор

3486.5 мкг

4000 мкг

5.3

21.8

Хром

443 мкг

50 мкг

53.4

221.5

Цинк

4.5 мг

12 мг

2.2

9.3

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.5

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

32 мкг

70 мкг

2.8

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Овощи очистите и помойте, сметану можно взять с любым уровнем жирности.

Если вы используете не филе, а целую тушку пангасиуса, то ее необходимо выпотрошить и отделить филе от костей и кожи.

Далее подготовленное филе разрежьте на части по несколько сантиметров шириной.

Пару небольших головок репчатого лука разрежьте пополам. Затем каждую половинку нарежьте тонкими пластинками поперек.

Почищенный картофель нарежьте тонкими кружками. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом, выложите в нее картофель, немного посолите его.

Далее равномерно распределите по картофельному слою репчатый лук.

Затем по овощам разложите кусочки филе, посолите и приправьте рыбу по вкусу.

Заготовку щедро полейте сметаной. Отправьте форму с пангасиусом в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте в течение 35-40 минут. Чтобы блюдо было более сочным на нижний уровень духовки можно поместить емкость с водой.

Готовность блюда проверяйте по состоянию картофеля, он должен полностью пропечься.

Вот так просто у вас получится замечательное полноценное блюдо для обеда или ужина. Подавайте запеченного пангасиуса в сметане в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить пангасиус в сметане в духовке

Быстрый фильтр

Пангасиус Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пангасиус в сметане в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пангасиус в сметане в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке