Пангасиус в сливочном соусе

Name: Пангасиус в сливочном соусе
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пангасиус в сливочном соусе получается невероятно вкусным и нежным. Такое блюдо идеально впишется в ваше обеденное меню. Аппетитную рыбу можно подавать с крупами, овощами и другими гарнирами по вкусу. Берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

1275

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

19,2 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

154 мкг

900 мкг

3.4

8.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.1

10.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.9

7.4

Витамин В4

326.5 мг

500 мг

12.9

32.6

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

13.6

34.4

Витамин В9

27.2 мкг

400 мкг

1.3

3.4

Витамин В12

14 мкг

3 мкг

92.1

233.4

Витамин С

6.1 мкг

90 мкг

1.3

3.4

Витамин D

1 мкг

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

1.2

2.9

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

19.1 мкг

120 мкг

3.1

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

27.9

Калий

1757.7 мг

2500 мг

13.9

35.2

Кальций

296.8 мг

1000 мг

5.9

14.8

Кремний

30 мг

Магний

190.9 мг

400 мг

9.4

23.9

Натрий

502.4 мг

1300 мг

7.6

19.3

Сера

903.7 мг

500 мг

35.7

90.4

Фосфор

1264.6 мг

800 мг

31.2

Хлор

800.8 мг

2300 мг

6.9

17.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.8

Железо

8.3 мг

18 мг

9.1

23.1

Йод

250.1 мкг

150 мкг

32.9

83.4

Кобальт

100 мкг

10 мкг

197.3

500

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.5

16.5

Медь

376.8 мкг

1000 мкг

7.4

18.8

Никель

30 мкг

200 мкг

7.5

Рубидий

200 мкг

Селен

5.4 мкг

55 мкг

1.9

4.9

Фтор

2151 мкг

4000 мкг

10.6

26.9

Хром

275 мкг

50 мкг

108.5

275

Цинк

2.2 мг

12 мг

3.6

9.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

20.1 мкг

70 мкг

5.7

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Филе пангасиуса заранее размораживаем, промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

В отдельной тарелке соединяем майоран, базилик и кориандр.

Рыбные куски натираем солью, черным молотым перцем и пряными специями.

Вливаем сливки в сковороду и ставим на плиту.

В сливки отправляем гранулированный чеснок, мускатный орех и куркуму. Перемешиваем.

Доводим содержимое сковороды до кипения и кладем сюда подготовленную рыбу.

Томим рыбу на слабом огне около 4 минут под крышкой. При необходимости, добавляем еще соль по вкусу.

Далее переворачиваем рыбное филе и тушим без крышки еще 4 минуты.

Пангасиус в сливочном соусе готов. Подавайте к столу!

Оценить пангасиус в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Пангасиус Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пангасиус в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пангасиус в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке