Пангасиус с овощами на сковороде

Name: Пангасиус с овощами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пангасиус с овощами на сковороде будет у вас вкусным и полезным блюдом, да и к тому же малокалорийным, поэтому хорошо подойдет к ужину. Набор овощей может быть любым. В этом рецепте пангасиус обжариваем с луком и морковью. Затем добавляем брокколи и тушим в сметане.

Автор рецепта:

354 рецепта

Дарья Шевченко

1441

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2156.9 мкг

900 мкг

14.4

119.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

4.4

36.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.9

Витамин В4

849.6 мг

500 мг

10.2

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

16.6

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

12.2

101.5

Витамин В9

105.9 мкг

400 мкг

1.6

13.2

Витамин В12

28.6 мкг

3 мкг

57.3

475.9

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

2.5

Витамин D

2.2 мкг

10 мкг

1.3

10.8

Витамин E

37.8 мг

15 мг

15.2

126.1

Биотин

6.8 мг

50 мг

0.8

6.8

Витамин К

23 мкг

120 мкг

1.2

9.6

Витамин РР

27.3 мг

20 мг

8.2

68.3

Калий

5218.7 мг

2500 мг

12.6

104.4

Кальций

873.1 мг

1000 мг

5.3

43.7

Кремний

25 мг

30 мг

41.7

Магний

608.4 мг

400 мг

9.2

Натрий

1076.1 мг

1300 мг

41.4

Сера

1907.3 мг

500 мг

190.7

Фосфор

2828.6 мг

800 мг

21.3

176.8

Хлор

1675.4 мг

2300 мг

4.4

36.4

Алюминий

658.4 мкг

30 мкг

132.2

1097.3

Железо

32.1 мг

18 мг

10.8

89.3

Йод

507 мкг

150 мкг

20.4

169

Кобальт

206.6 мкг

10 мкг

124.5

1033

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.4

3.4

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

11.9

98.4

Медь

2944 мкг

1000 мкг

17.7

147.2

Никель

67.8 мкг

200 мкг

Рубидий

494.8 мкг

200 мкг

14.9

123.7

Селен

11.3 мкг

55 мкг

1.2

10.3

Фтор

4375 мкг

4000 мкг

6.6

54.7

Хром

554.4 мкг

50 мкг

66.8

554.4

Цинк

6.3 мг

12 мг

3.1

26.1

Бор

360 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

79.2 мкг

20 мкг

23.9

198

Молибден

56 мкг

70 мкг

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе пангасиуса промойте, порционно нарежьте и посыпьте солью с черным перцем.

Овощи очистите и промойте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Морковь измельчите на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости на небольшом количестве разогретого растительного масла.

К обжаренным овощам переложите кусочки пангасиуса и обжарьте только до изменения его цвета на светлый. Затем положите в сковороду 150 гр. сметаны, аккуратно все перемешайте и потомите на небольшом огне в течение 15 минут.

Брокколи разберите на небольшие соцветия, переложите к пангасиусу с овощами, еще раз лопаткой все аккуратно перемешайте и потомите под крышкой 10 минут.

Приготовленного на сковороде пангасиуса с овощами разложите по тарелкам и сервируйте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить пангасиус с овощами на сковороде

Быстрый фильтр

Пангасиус Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пангасиус с овощами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пангасиус с овощами на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке