Что готовим?
Окрошка

Пангасиус с морковью и луком в духовке

0
1470

Пангасиус с морковью и луком в духовке, запеченный вместе с картофелем – это сытное и невероятно вкусное кушанье, которое станет для вас и вашей семьи полноценным обедом или ужином, на приготовление которого вам не придется тратить много своего времени. Читаем и приступаем.

Кухня Мировая
Время готовки 1 ч.
Порции 4
Калорийность 151 ккал 3273 ккал 818 ккал
Белки 12,1 гр. 263,5 гр. 65,9 гр.
Жиры 10,1 гр. 219,6 гр. 54,9 гр.
Углеводы 4,5 гр. 98,3 гр. 24,6 гр.
Вода 70,7 гр. 1534,6 гр. 383,7 гр.
Волокна 0,5 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2757.3 мкг 900 мкг 14.1 76.6
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3.5 18.9
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 5 27.2
Витамин В4 1078.6 мг 500 мг 9.9 53.9
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 2.1 11.2
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 8.6 46.8
Витамин В9 133.7 мкг 400 мкг 1.5 8.4
Витамин В12 32 мкг 3 мкг 49.2 266.9
Витамин С 24.3 мкг 90 мкг 1.2 6.8
Витамин D 5.3 мкг 10 мкг 2.5 13.3
Витамин E 39.3 мг 15 мг 12.1 65.5
Биотин 24 мг 50 мг 2.2 12
Витамин К 34.5 мкг 120 мкг 1.3 7.2
Витамин РР 38.6 мг 20 мг 8.9 48.3
Калий 4512 мг 2500 мг 8.3 45.1
Кальций 2627.6 мг 1000 мг 12.1 65.7
Кремний 21.3 мг 30 мг 3.3 17.7
Магний 616.6 мг 400 мг 7.1 38.5
Натрий 5107.8 мг 1300 мг 18.1 98.2
Сера 2474.6 мг 500 мг 22.8 123.7
Фосфор 3821.6 мг 800 мг 22 119.4
Хлор 7828.1 мг 2300 мг 15.7 85.1
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 80.8 438.4
Железо 20.8 мг 18 мг 5.3 28.9
Йод 516.8 мкг 150 мкг 15.9 86.1
Кобальт 211.6 мкг 10 мкг 97.4 528.9
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1.5
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 3.2 17.3
Медь 948.2 мкг 1000 мкг 4.4 23.7
Никель 66.5 мкг 200 мкг 1.5 8.3
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 8.6 46.7
Селен 56.6 мкг 55 мкг 4.7 25.7
Фтор 4393.8 мкг 4000 мкг 5.1 27.5
Хром 555.8 мкг 50 мкг 51.2 277.9
Цинк 12.6 мг 12 мг 4.8 26.3
Бор 290 мкг 1200 мкг 1.1 6
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 16 86.6
Молибден 63.9 мкг 70 мкг 4.2 22.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Перед началом процесса очищаем и промываем овощи, измельчаем лук с морковкой.
шаг 2 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
В сковородке прогреваем столовую ложку растительного масла и пассеруем морковь с луком 3-4 минуты, до полуготовности.
шаг 3 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Форму смазываем маслом и выкладываем слоями слайсы картошки и зажарку. Овощи солим.
шаг 4 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Филе пангасиуса режем порционными кусочками и раскладываем поверх овощей. Рыбу также солим и перчим.
шаг 5 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
В отдельной емкости расколачиваем яйцо с добавлением сметаны и тертого на терке сыра.
шаг 6 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Смазываем полуфабрикат подготовленной смесью и отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов.
шаг 7 из 7
Пангасиус с морковью и луком в духовке
Запекаем кушанье на протяжении 30-35 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *