Маринованные помидоры быстрого приготовления

Name: Маринованные помидоры быстрого приготовления
Prep time: PT1D
Cook time: 25 min
Total time: PT1D0H25M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Из летнего урожая помидор можно приготовить свежий салат, томатный сок или маринованные помидоры быстрого приготовления. На их заготовку уходят считанные минуты. Они выступят отличным вариантом в качестве гарнира к мясным блюдам, а так же в качестве холодной закуски.

11463

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

90,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

872.3 мкг

900 мкг

4.3

24.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

6.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.7

Витамин В4

1.2 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.1

0.8

Витамин В9

16.1 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

209 мкг

90 мкг

10.2

58.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

82.3 мкг

120 мкг

17.2

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

1.2

6.6

Калий

2549.2 мг

2500 мг

4.5

25.5

Кальций

362.8 мг

1000 мг

1.6

9.1

Кремний

60 мг

30 мг

8.8

Магний

33 мг

400 мг

0.4

2.1

Натрий

19523.8 мг

1300 мг

66.3

375.5

Сера

224 мг

500 мг

11.2

Фосфор

406 мг

800 мг

2.2

12.7

Хлор

30430.2 мг

2300 мг

58.4

330.8

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

198.6

1125

Железо

6.2 мг

18 мг

1.5

8.5

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

3.4

Кобальт

17.9 мкг

10 мкг

7.9

44.7

Литий

209 мкг

70 мкг

13.2

74.6

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.2

12.4

Медь

867.4 мкг

1000 мкг

3.8

21.7

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

33.8

Селен

6.2 мкг

55 мкг

0.5

2.8

Фтор

1171.7 мкг

4000 мкг

1.3

7.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.5 мг

12 мг

0.9

5.2

Бор

1800 мкг

1200 мкг

6.6

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.8

Молибден

141 мкг

70 мкг

8.9

50.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные помидоры быстрого приготовления легко! Помидоры промываем под проточной водой, немного обсушиваем на кухонном полотенце. При помощи острого ножа каждый помидор надрезаем крест-накрест – это поможет нам быстрее снять кожицу после ошпаривания помидор.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. После чего надрезанные помидоры опускаем в кипяток на 20-30 секунд. Затем с помощью ложки или шумовки помидоры достаем из кипятка и аккуратно снимаем с них кожицу.

Очищенные от кожуры помидоры кладем в небольшую емкость.

Кипяток, в который мы опускали помидоры, используем для приготовления маринада. Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Затем в воду добавляем перец и лавровый лист, кипятим 3-5 минут. После чего в маринад добавляем уксус, кипятим одну минуту и снимаем кастрюлю с огня, оставляем маринад остывать до 40-50 градусов.

В емкость с помидорами укладываем зонтики укропа и очищенные зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Заливаем помидоры теплым маринадом и оставляем помидоры при комнатной температуре, пока маринад полностью не остынет. Затем закрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на сутки.

Через сутки наши маринованные помидоры быстрого приготовления полностью готовы к дегустации. Выкладываем их на тарелку и подаем на стол, приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке