Суп с фрикадельками для малышей до года
Лимонный меренговый рулет
Ошибка
Лимонный меренговый рулет готовится с лимонным курдом, разновидностью заварного крема на основе лимонного сока вместо молока. Легкий кисло-сладкий вкус и цитрусовый аромат сделает ваш десерт неповторимо вкусным.
Кухня
Европейская
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
10
Калорийность
294 ккал
2619 ккал
262 ккал
Белки
7,2 гр.
64,3 гр.
6,4 гр.
Жиры
11,6 гр.
103,5 гр.
10,3 гр.
Углеводы
39,8 гр.
354,8 гр.
35,5 гр.
Вода
39,3 гр.
349,8 гр.
35,0 гр.
Волокна
0,9 гр.
8,1 гр.
0,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1120 мкг | 900 мкг | 14 | 12.4 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 3.6 | 3.2 |
| Витамин В2 | 2.3 мг | 1.8 мг | 14.5 | 12.9 |
| Витамин В4 | 1008.6 мг | 500 мг | 22.6 | 20.2 |
| Витамин В5 | 5.4 мг | 5 мг | 12.2 | 10.9 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 4.3 | 3.8 |
| Витамин В9 | 65.2 мкг | 400 мкг | 1.8 | 1.6 |
| Витамин В12 | 2 мкг | 3 мкг | 7.5 | 6.7 |
| Витамин С | 24.8 мкг | 90 мкг | 3.1 | 2.8 |
| Витамин D | 8.8 мкг | 10 мкг | 9.9 | 8.8 |
| Витамин E | 21.5 мг | 15 мг | 16.1 | 14.4 |
| Биотин | 80 мг | 50 мг | 18 | 16 |
| Витамин К | 4.7 мкг | 120 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Витамин РР | 18 мг | 20 мг | 10.1 | 9 |
| Калий | 1214.6 мг | 2500 мг | 5.5 | 4.9 |
| Кальций | 464.4 мг | 1000 мг | 5.2 | 4.6 |
| Кремний | 26.2 мг | 30 мг | 9.8 | 8.7 |
| Магний | 238.5 мг | 400 мг | 6.7 | 6 |
| Натрий | 542.8 мг | 1300 мг | 4.7 | 4.2 |
| Сера | 775.1 мг | 500 мг | 17.4 | 15.5 |
| Фосфор | 1126.8 мг | 800 мг | 15.8 | 14.1 |
| Хлор | 623.1 мг | 2300 мг | 3 | 2.7 |
| Алюминий | 224.3 мкг | 30 мкг | 83.9 | 74.8 |
| Железо | 14.1 мг | 18 мг | 8.8 | 7.9 |
| Йод | 77.1 мкг | 150 мкг | 5.8 | 5.1 |
| Кобальт | 39.1 мкг | 10 мкг | 43.9 | 39.1 |
| Литий | 6.2 мкг | 70 мкг | 1 | 0.9 |
| Марганец | 0.7 мкг | 2 мкг | 4.1 | 3.7 |
| Медь | 745.7 мкг | 1000 мкг | 8.4 | 7.5 |
| Никель | 0.9 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0 |
| Рубидий | 34.6 мкг | 200 мкг | 1.9 | 1.7 |
| Селен | 119.7 мкг | 55 мкг | 24.4 | 21.8 |
| Фтор | 292.9 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 0.7 |
| Хром | 15.6 мкг | 50 мкг | 3.5 | 3.1 |
| Цинк | 5.2 мг | 12 мг | 4.9 | 4.3 |
| Бор | 175 мкг | 1200 мкг | 1.6 | 1.5 |
| Ванадий | 6 мкг | 20 мкг | 3.4 | 3 |
| Молибден | 55.3 мкг | 70 мкг | 8.9 | 7.9 |
Процесс приготовления
Готовить лимонный меренговый рулет легко! Сначала приготовьте лимонный курд. С хорошо вымытого лимона снимите цедру и отожмите сок. В сотейник положите лимонные сок и цедру, насыпьте сахар и крахмал и добавьте нарезанное на маленькие кусочки сливочное масло. Намного взбейте вилкой яйцо и переложите его в сотейник.
Кушайте на здоровье!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам