Компот из арбуза с лимоном на зиму

Такой компот обладает очень ярким и насыщенным вкусом арбуза, который отлично сочетается с лимонной кислинкой. 

Компот из арбуза с лимоном на зиму

6640

0

1

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

110 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

72,5 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 643,3 гр.

гр.
л.
гр.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

68.6 мкг

900 мкг

0.4

2.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

3.8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.7

4.6

Витамин В4

17.9 мг

500 мг

0.2

1.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1

6.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1

6.3

Витамин В9

34.7 мкг

400 мкг

0.4

2.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

40 мкг

90 мкг

2.3

14.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.2

1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0

0.1

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

0.3

2.1

Калий

503.9 мг

2500 мг

1

6.7

Кальций

128 мг

1000 мг

0.7

4.3

Кремний

48.6 мг

30 мг

8.4

54

Магний

61.6 мг

400 мг

0.8

5.1

Натрий

81.3 мг

1300 мг

0.3

2.1

Сера

37.4 мг

500 мг

0.4

2.5

Фосфор

34.6 мг

800 мг

0.2

1.4

Хлор

114.3 мг

2300 мг

0.3

1.7

Алюминий

130.8 мкг

30 мкг

22.6

145.4

Железо

5.7 мг

18 мг

1.6

10.5

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

8.3 мкг

10 мкг

4.3

27.7

Литий

27.1 мкг

70 мкг

2

12.9

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

3

Медь

246 мкг

1000 мкг

1.3

8.2

Никель

28.3 мкг

200 мкг

0.7

4.7

Рубидий

309.5 мкг

200 мкг

8

51.6

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.2

1

Фтор

1009 мкг

4000 мкг

1.3

8.4

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.7

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.2

1.2

Бор

124.5 мкг

1200 мкг

0.5

3.5

Ванадий

9.2 мкг

20 мкг

2.4

15.3

Молибден

23.5 мкг

70 мкг

1.7

11.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Компот из арбуза с лимоном на зиму
Начнем готовить компот из арбуза с лимоном на зиму. Арбуз нарежьте дольками и удалите жесткую корочку. Если будет оставаться небольшая часть белой прослойки – ничего страшного, на вкус это никак не повлияет. Дольки порежьте кубиками и извлеките по возможности все косточки.
2
Компот из арбуза с лимоном на зиму
Лимон нарежьте тонкими полукольцами или четвертями. Сложите мякоть арбуза и цитрус в глубокую кастрюлю и засыпьте сверху ровным слоем сахара. Оставьте смесь постоять на 10-15 минут, чтобы арбуз пустил сок, а сахар начал постепенно растворяться.
3
Компот из арбуза с лимоном на зиму
Уберите кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая. Немного уменьшите огонь и варите, пока жидкость не станет визуально напоминать сироп.
4
Компот из арбуза с лимоном на зиму
Снимите кастрюлю с огня и остудите компот до комнатной температуры. Можете попробовать его на вкус и, при необходимости, отрегулировать количество сахара. Снова доведите компот до кипения, уменьшите огонь и поварите 3-5 минут, периодически помешивая. Дайте содержимому немного остыть.
5
Компот из арбуза с лимоном на зиму
Предварительно, обязательно, стерилизуйте посуду, в которой будете закатывать компот, в том числе и крышки. Проще всего положить их в кипящую воду на несколько минут, а над паром на 10-15 минут поставить банки дном вверх. После стерилизации дайте всему просохнуть и остыть. Затем разлейте приготовленный компот по банкам, закатайте их под ключ и дайте банке с компотом полностью остыть. Лучше предварительно укутать закатку в одеяло, чтобы температура опускалась медленнее.
Приятного аппетита!

Оценить компот из арбуза с лимоном на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Компот из арбуза с лимоном на зиму

Шаг 1 из 5

Начнем готовить компот из арбуза с лимоном на зиму. Арбуз нарежьте дольками и удалите жесткую корочку. Если будет оставаться небольшая часть белой прослойки – ничего страшного, на вкус это никак не повлияет. Дольки порежьте кубиками и извлеките по возможности все косточки.
Компот из арбуза с лимоном на зиму

Шаг 2 из 5

Лимон нарежьте тонкими полукольцами или четвертями. Сложите мякоть арбуза и цитрус в глубокую кастрюлю и засыпьте сверху ровным слоем сахара. Оставьте смесь постоять на 10-15 минут, чтобы арбуз пустил сок, а сахар начал постепенно растворяться.
Компот из арбуза с лимоном на зиму

Шаг 3 из 5

Уберите кастрюлю на огонь и доведите жидкость до кипения, постоянно помешивая. Немного уменьшите огонь и варите, пока жидкость не станет визуально напоминать сироп.
Компот из арбуза с лимоном на зиму

Шаг 4 из 5

Снимите кастрюлю с огня и остудите компот до комнатной температуры. Можете попробовать его на вкус и, при необходимости, отрегулировать количество сахара. Снова доведите компот до кипения, уменьшите огонь и поварите 3-5 минут, периодически помешивая. Дайте содержимому немного остыть.
Компот из арбуза с лимоном на зиму

Шаг 5 из 5

Предварительно, обязательно, стерилизуйте посуду, в которой будете закатывать компот, в том числе и крышки. Проще всего положить их в кипящую воду на несколько минут, а над паром на 10-15 минут поставить банки дном вверх. После стерилизации дайте всему просохнуть и остыть. Затем разлейте приготовленный компот по банкам, закатайте их под ключ и дайте банке с компотом полностью остыть. Лучше предварительно укутать закатку в одеяло, чтобы температура опускалась медленнее.

Сообщить об ошибке