Кекс на сметане с какао

Name: Кекс на сметане с какао
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Кекс с какао – идеальный вариант для детей и любителей сладкого. Тесто на сметане позволяет выпечке таять во рту. Готовится данный кекс просто, все составляющие доступны каждому. Это вкуснейший десерт для семейного чаепития.

73240

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

279 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

42,2 гр.

Вода

37,6 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

687.2 мкг

900 мкг

12.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.5

8.4

Витамин В4

669.3 мг

500 мг

17.5

22.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

8.5

10.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.7

Витамин В9

90.3 мкг

400 мкг

2.9

3.8

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

6.5

8.3

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

3.5

4.5

Витамин E

4.2 мг

15 мг

3.6

4.6

Биотин

34.4 мг

50 мг

11.5

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

8.4

10.7

Калий

1231.3 мг

2500 мг

6.4

8.2

Кальций

361.5 мг

1000 мг

4.7

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.8

3.6

Магний

228.8 мг

400 мг

7.5

9.5

Натрий

1888.5 мг

1300 мг

24.2

Сера

400.1 мг

500 мг

10.4

13.3

Фосфор

760.8 мг

800 мг

12.4

15.9

Хлор

214.8 мг

2300 мг

1.2

1.6

Алюминий

30 мкг

Железо

14.6 мг

18 мг

10.6

13.5

Йод

24.4 мкг

150 мкг

2.1

2.7

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

17.7

22.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

18.2

23.3

Медь

2071.3 мкг

1000 мкг

34.5

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

43.4 мкг

55 мкг

10.3

13.1

Фтор

193.7 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

7.9 мкг

50 мкг

2.1

2.6

Цинк

5.2 мг

12 мг

5.6

7.2

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

0.8

Ванадий

144 мкг

20 мкг

120

Молибден

49 мкг

70 мкг

9.1

11.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кекс на сметане с какао, в глубокую миску всыпаем сахарный песок, вбиваем яйца и добавляем какао. Почему какао следует добавить именно на этом этапе? Потому что сахар поможет перетереть все комочки. Это задаст однородную основу будущему тесту.

Все компоненты качественно перемешиваем. Добиться однородности можно и венчиком, и обычной ложкой.

С шоколадной массой соединяем остальные ингредиенты – жирную сметану, пищевую соду и пшеничную муку.

Все перемешайте до однородной массы. Минимум компонентов – и тесто уже готово.

Подготовьте силиконовую форму для выпечки (можно использовать любую другую, удобную и привычную для вас, преимущество силиконовой формы – она не требует смазывания маслом и бумагу для выпечки).

Залейте тесто в форму.

Включите и разогрейте духовку до 180 градусов. Отправляем кекс на выпечку примерно на 35 минут. Ориентируйтесь конкретно на вашу духовку и ее особенности. Готовность кекса вы определите не только зубочисткой, но и по приятному шоколадному аромату на всю кухню.

Вынимайте кекс из формы, остудите его и приступайте к угощению.

Приятного чаепития!

Оценить кекс на сметане с какао

Быстрый фильтр

Бисквитные кексы Кексы без сливочного масла Кексы без молока Кексы на сметане Шоколадный кекс без яиц Кексы в духовке ПП кексы Кексы с какао Кекс на сметане в духовке Шоколадные кексы без сливочного масла Шоколадный кекс без молока Шоколадные кексы Кексы Шоколадные кексы в духовке Постные кексы Кексы без изюма

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс на сметане с какао

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс на сметане с какао

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке