Картошка с лисичками в духовке

Name: Картошка с лисичками в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 8
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом картошки с лисичками в духовке. Ароматное блюдо отлично выглядит и превосходно украсит ваш праздничный стол. Для приготовления вкусного блюда используются довольно простые и доступные ингредиенты, а в итоге получается сочная запеканка.

10025

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

49,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2924.6 мкг

900 мкг

11.1

40.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

5.9 мг

1.8 мг

11.2

40.8

Витамин В4

728.7 мг

500 мг

18.2

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

7.2

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.4

Витамин В9

77.8 мкг

400 мкг

0.7

2.4

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

3.3

11.9

Витамин С

524.5 мкг

90 мкг

72.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

0.4

1.6

Витамин E

11 мг

15 мг

2.5

9.1

Биотин

19.8 мг

50 мг

1.4

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

84.8 мг

20 мг

14.5

Калий

7921 мг

2500 мг

10.9

39.6

Кальций

620.9 мг

1000 мг

2.1

7.8

Кремний

10 мг

30 мг

1.1

4.2

Магний

206.2 мг

400 мг

1.8

6.4

Натрий

4396.5 мг

1300 мг

11.6

42.3

Сера

1124.6 мг

500 мг

7.7

28.1

Фосфор

1402.6 мг

800 мг

21.9

Хлор

4501.6 мг

2300 мг

6.7

24.5

Алюминий

800 мкг

30 мкг

91.4

333.3

Железо

14.7 мг

18 мг

2.8

10.2

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

69.4 мкг

10 мкг

23.8

86.8

Литий

70 мкг

Марганец

6.6 мкг

2 мкг

11.4

41.5

Медь

4508.6 мкг

1000 мкг

15.5

56.4

Никель

6 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

952 мкг

200 мкг

16.3

59.5

Селен

41.8 мкг

55 мкг

2.6

9.5

Фтор

859.6 мкг

4000 мкг

0.7

2.7

Хром

7.8 мкг

50 мкг

0.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

1.2

4.3

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.1

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.6 мкг

70 мкг

0.4

1.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке картошки с лисичками в духовке. Вымойте картофель и очистите его с помощью овощечистки. Молодой картофель можно хорошо помыть с помощью губки для мытья посуды.

Очищенный картофель выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, добавьте укроп и лавровый лист, предварительно вымыв его. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и варите примерно 15 минут.

Тем временем хорошо переберите лисички, тщательно вымойте их в холодной воде.

Сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте, налейте необходимое количество растительного масла.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой, затем нарежьте мелким кубиком.

Нарезанный репчатый лук отправьте в разогретую сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Затем выложите подготовленные лисички и обжарьте, периодически помешивая.

Готовьте до тех пор, пока весь грибной сок не испарится. Чеснок очистите от шелухи, промойте под холодной водой и пропустите через пресс или измельчите с помощью мелкой терки.

Измельченный чеснок добавьте к лисичкам, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте.

Бекон мелко нарежьте. Хорошо разогрейте вторую сковороду, выложите нарезанный бекон и обжарьте до золотого цвета.

Подготовьте форму для запекания. На дно формы выложите отваренный картофель, сверху распределите обжаренный бекон вместе с вытопленным жиром.

Затем равномерным слоем распределите обжаренные лисички с репчатым луком.

Добавьте сметану и все хорошо перемешайте. Заранее разогрейте духовой шкаф при температуре 180 градусов. Форму для запекания поместите в разогретый духовой шкаф и запекайте примерно 20 минут.

Готовое блюдо из картошки и лисичек аккуратно извлеките из духового шкафа и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить картошка с лисичками в духовке

Быстрый фильтр

Картофель Блюда из лисичек Картошка с лисичками Лисички в духовке Лисички в сметанном соусе Лисички в сметане Лисички с картошкой Лисички с картошкой в сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картошка с лисичками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картошка с лисичками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке