Инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки

Name: Инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

С инжира снимается кожа и он пропускается через мясорубку вместе с нарезанным лимоном. Всё перемешивается и к полученной массе добавляется сахарной песок. Далее инжир перекладывается в банки, плотно закручивается и отправляется в холодильник для хранения.

Инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки

12129

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

1.5

Калорийность

206 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

50,3 гр.

Вода

46,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

84.8 мкг

900 мкг

0.4

6.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.1

30.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

20.3

Витамин В4

59.2 мг

500 мг

0.5

7.9

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

59.7

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.2

48.1

Витамин В9

121.6 мкг

400 мкг

1.4

20.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

116 мкг

90 мкг

5.8

85.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.4

6.6

Биотин

50 мг

Витамин К

47 мкг

120 мкг

1.7

26.1

Витамин РР

6.5 мг

20 мг

1.4

21.6

Калий

2321.2 мг

2500 мг

4.1

61.9

Кальций

476 мг

1000 мг

2.1

31.7

Кремний

484.8 мг

30 мг

72.1

1077.3

Магний

198.8 мг

400 мг

2.2

33.1

Натрий

216.4 мг

1300 мг

0.7

11.1

Сера

99 мг

500 мг

0.9

13.2

Фосфор

192.8 мг

800 мг

1.1

16.1

Хлор

42 мг

2300 мг

0.1

1.2

Алюминий

3907 мкг

30 мкг

581.4

8682.3

Железо

36.4 мг

18 мг

135

Йод

47.8 мкг

150 мкг

1.4

21.3

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

6.9

102.7

Литий

54.7 мкг

70 мкг

3.5

52.1

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.1

45.9

Медь

1276 мкг

1000 мкг

5.7

85.1

Никель

172.2 мкг

200 мкг

3.8

57.4

Рубидий

642.2 мкг

200 мкг

14.3

214.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

3.6

Фтор

48 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

110.5 мкг

50 мкг

9.9

147.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

0.7

Бор

1900 мкг

1200 мкг

7.1

105.6

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

11.1

165.3

Молибден

69.4 мкг

70 мкг

4.4

66.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления инжира, протертого с сахаром и лимоном без варки? Инжир тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем снимаем кожицу, чтобы полученная масса вышла более нежной (это делать не обязательно). Лимоны также промываем и разрезаем на небольшие кусочки, чтобы они вместились в мясорубку. Также удаляем косточки, так как будут горчить.

Прокручиваем весь инжир через мясорубку сразу же в глубокую ёмкость, в которой будет замешиваться масса. Можно также сделать это с помощью комбайна или погружного блендера.

Таким же образом пропускаем через мясорубку нарезанный лимон.

Хорошо перемешиваем инжир с лимоном до образования однородной массы.

Теперь постепенно всыпаем сахарный песок, не переставая помешивать. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Полученную массу перекладываем в простерилизованные банки, плотно закручиваем их крышками и отправляем в холодильник для хранения. Подаём к столу с горячим чаем. Приятного аппетита!

Оценить инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки

Быстрый фильтр

Варенье из инжира с лимоном Варенье на зиму Джем из инжира Джемы Варенье из инжира

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке