Суп с фрикадельками для малышей до года
Инжир, протертый с сахаром и лимоном без варки
Ошибка
С инжира снимается кожа и он пропускается через мясорубку вместе с нарезанным лимоном. Всё перемешивается и к полученной массе добавляется сахарной песок. Далее инжир перекладывается в банки, плотно закручивается и отправляется в холодильник для хранения.
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
1.5
Калорийность
206 ккал
4612 ккал
3074 ккал
Белки
0,4 гр.
9,2 гр.
6,1 гр.
Жиры
0,1 гр.
2,2 гр.
1,5 гр.
Углеводы
50,3 гр.
1127,2 гр.
751,5 гр.
Вода
46,5 гр.
1041,2 гр.
694,1 гр.
Волокна
1,3 гр.
29,8 гр.
19,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 84.8 мкг | 900 мкг | 0.4 | 6.3 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 2.1 | 30.9 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.4 | 20.3 |
| Витамин В4 | 59.2 мг | 500 мг | 0.5 | 7.9 |
| Витамин В5 | 4.5 мг | 5 мг | 4 | 59.7 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 3.2 | 48.1 |
| Витамин В9 | 121.6 мкг | 400 мкг | 1.4 | 20.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 116 мкг | 90 мкг | 5.8 | 85.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.5 мг | 15 мг | 0.4 | 6.6 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 47 мкг | 120 мкг | 1.7 | 26.1 |
| Витамин РР | 6.5 мг | 20 мг | 1.4 | 21.6 |
| Калий | 2321.2 мг | 2500 мг | 4.1 | 61.9 |
| Кальций | 476 мг | 1000 мг | 2.1 | 31.7 |
| Кремний | 484.8 мг | 30 мг | 72.1 | 1077.3 |
| Магний | 198.8 мг | 400 мг | 2.2 | 33.1 |
| Натрий | 216.4 мг | 1300 мг | 0.7 | 11.1 |
| Сера | 99 мг | 500 мг | 0.9 | 13.2 |
| Фосфор | 192.8 мг | 800 мг | 1.1 | 16.1 |
| Хлор | 42 мг | 2300 мг | 0.1 | 1.2 |
| Алюминий | 3907 мкг | 30 мкг | 581.4 | 8682.3 |
| Железо | 36.4 мг | 18 мг | 9 | 135 |
| Йод | 47.8 мкг | 150 мкг | 1.4 | 21.3 |
| Кобальт | 15.4 мкг | 10 мкг | 6.9 | 102.7 |
| Литий | 54.7 мкг | 70 мкг | 3.5 | 52.1 |
| Марганец | 1.4 мкг | 2 мкг | 3.1 | 45.9 |
| Медь | 1276 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 85.1 |
| Никель | 172.2 мкг | 200 мкг | 3.8 | 57.4 |
| Рубидий | 642.2 мкг | 200 мкг | 14.3 | 214.1 |
| Селен | 3 мкг | 55 мкг | 0.2 | 3.6 |
| Фтор | 48 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.8 |
| Хром | 110.5 мкг | 50 мкг | 9.9 | 147.3 |
| Цинк | 1.8 мг | 12 мг | 0.7 | 10 |
| Бор | 1900 мкг | 1200 мкг | 7.1 | 105.6 |
| Ванадий | 49.6 мкг | 20 мкг | 11.1 | 165.3 |
| Молибден | 69.4 мкг | 70 мкг | 4.4 | 66.1 |
Процесс приготовления
Что же нужно для приготовления инжира, протертого с сахаром и лимоном без варки? Инжир тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем снимаем кожицу, чтобы полученная масса вышла более нежной (это делать не обязательно). Лимоны также промываем и разрезаем на небольшие кусочки, чтобы они вместились в мясорубку. Также удаляем косточки, так как будут горчить.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам