Джем из арбуза на зиму

Name: Джем из арбуза на зиму
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Кусочки арбуза поливаются лимонным соком, засыпаются сахаром и оставляются минимум на полчаса. Затем всё отправляется в кастрюлю и варится на медленном огне в течение часа. Арбуз пробивается блендером и готовый джем разливается по банкам.

4686

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

198 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

47,4 гр.

Вода

10,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170.1 мкг

900 мкг

0.8

18.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.3

30.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

34.9

Витамин В4

54 мг

500 мг

0.5

10.8

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

44.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

45.2

Витамин В9

80.4 мкг

400 мкг

0.9

20.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

163.7 мкг

90 мкг

8.1

181.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

0.8

17.6

Калий

1489.6 мг

2500 мг

2.6

59.6

Кальций

268.9 мг

1000 мг

1.2

26.9

Кремний

120 мг

30 мг

17.8

400

Магний

137.9 мг

400 мг

1.5

34.5

Натрий

207.7 мг

1300 мг

0.7

Сера

61.4 мг

500 мг

0.5

12.3

Фосфор

115.3 мг

800 мг

0.6

14.4

Хлор

247 мг

2300 мг

0.5

10.7

Алюминий

293.6 мкг

30 мкг

43.4

978.7

Железо

13.3 мг

18 мг

3.3

73.7

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

20 мкг

10 мкг

8.9

200

Литий

60 мкг

70 мкг

3.8

85.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.8

Медь

422.7 мкг

1000 мкг

1.9

42.3

Никель

70 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

770 мкг

200 мкг

17.1

385

Селен

4.3 мкг

55 мкг

0.3

7.8

Фтор

15 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.2

4.6

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

8.4

Бор

180 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

20 мкг

4.4

100

Молибден

18 мкг

70 мкг

1.1

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления джема из арбуза на зиму? Для начала тщательно промываем арбуз под проточной водой.

Разрезаем его и вырезаем мякоть. Очищаем её от семян и нарезаем кусочками среднего размера. Перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем лимонную цедру, поливаем столовой ложкой сока лимона и засыпаем всё сахарным пеком. Даём постоять около 30-60 минут, чтобы арбуз выделил сок.

Перекладываем всё содержимое в кастрюлю с толстым дном, ставим на медленный огонь и варим в течение одного часа.

По истечении этого времени берём погружной блендер и пробиваем им полученную массу до состояния пюре.

Банки с крышками заранее стерилизуем удобным способом и разливаем по ним ещё горячий джем. Плотно закрываем и даём постоять до полного остывания. Далее отправляем банки в подходящее для хранения места, достаём зимой и наслаждаемся потрясающим вкусом. Приятного аппетита!

Оценить джем из арбуза на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из мякоти арбуза Варенье из арбуза Арбуз на зиму в банках Джемы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Джем из арбуза на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить джем из арбуза на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке