Бездрожжевой пирог с черной смородиной

Name: Бездрожжевой пирог с черной смородиной
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Домашний пирог на бездрожжевом тесте с черной смородиной может конкурировать с замысловатыми магазинными десертами. Тесто замешивается из взбитых яиц, муки, разрыхлителя, сахара, и пирог получается похожим на шарлотку. Черную смородину можно использовать и свежую, и замороженную, только ее нужно смешать с мукой или крахмалом, чтобы замороженные ягоды распределись в тесте равномерно.

7080

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

212 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

39,0 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

802 мкг

900 мкг

7.6

11.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

2.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.8

9.9

Витамин В4

734.5 мг

500 мг

12.6

18.4

Витамин В5

5 мг

8.6

12.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.7

5.4

Витамин В9

37.3 мкг

400 мкг

0.8

1.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

4.1

Витамин С

736 мкг

90 мкг

70.1

102.2

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

5.2

7.6

Витамин E

6.2 мг

15 мг

3.6

5.2

Биотин

64.2 мг

50 мг

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

5.4

7.9

Калий

2751.8 мг

2500 мг

9.4

13.8

Кальций

785 мг

1000 мг

6.7

9.8

Кремний

219.2 мг

30 мг

62.7

91.4

Магний

184.3 мг

400 мг

5.8

Натрий

555.5 мг

1300 мг

3.7

5.3

Сера

491.3 мг

500 мг

8.4

12.3

Фосфор

1404.1 мг

800 мг

15.1

21.9

Хлор

479.4 мг

2300 мг

1.8

2.6

Алюминий

2021.4 мкг

30 мкг

577.9

842.3

Железо

17.5 мг

18 мг

8.3

12.1

Йод

58.6 мкг

150 мкг

3.4

4.9

Кобальт

41.9 мкг

10 мкг

35.9

52.4

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.4

0.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.3

4.8

Медь

698.2 мкг

1000 мкг

8.7

Никель

5.8 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

42.5 мкг

200 мкг

1.8

2.7

Селен

88.4 мкг

55 мкг

13.8

20.1

Фтор

212.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

13.9 мкг

50 мкг

2.4

3.5

Цинк

3.6 мг

12 мг

2.6

3.7

Бор

198 мкг

1200 мкг

1.4

2.1

Ванадий

14.4 мкг

20 мкг

6.2

Молибден

102.9 мкг

70 мкг

12.6

18.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке бездрожжевой пирог с черной смородиной. Сначала подготовьте все продукты для пирога, чтобы все было под рукою.

В посуду для замеса теста разбейте пять куриных яиц и насыпьте к ним стакан сахара. Миксером и течение 3 минут, не меньше, яйца с сахаром взбейте до состояния крепкой пены, ведь длительность взбивания определяет пышность выпечки.

Затем ко взбитым яйцам насыпьте просеянную на сито муку, разрыхлитель и замесите тесто до однородного состояния.

В тесто положите ягоды смородины. Замороженную смородину не размораживайте, а только смешайте с мукой или крахмалом.

Затем смородину с тестом перемешайте, чтобы ягоды распределились равномерно.

Любую форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и смажьте ее растительным маслом. Замешенное тесто перелейте в форму и ложкой разровняйте его поверхность.

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 200°С, в течение 35–40 минут. Дверцу духовки в первые 20 минут не открывайте, иначе пирог может осесть.

По истечении этого времени бездрожжевой пирог с черной смородиной будет готов. Его немного остудите, аккуратно извлеките из формы и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить бездрожжевой пирог с черной смородиной

Быстрый фильтр

Пирог с черной смородиной Пирог с черной смородиной в духовке Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бездрожжевой пирог с черной смородиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бездрожжевой пирог с черной смородиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке