Варенье из ранеток и слив

Name: Варенье из ранеток и слив
Prep time: 13 h
Cook time: 4 h
Total time: PT0D17H0M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сезонные дачные фрукты могут радовать не только летом, но и круглый год! Варенье из доступных всем яблок и слив – это отличное дополнение к множеству блюд, таких как блинчики, оладушки, сырники и многим другим.

5214

Кухня

Русская

Время готовки

13 ч. PT13H

Порции

Калорийность

166 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

37,9 гр.

Вода

45,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

224.2 мкг

900 мкг

0.8

12.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.1

32.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.3

18.9

Витамин В4

19.1 мг

500 мг

0.1

1.9

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

1.5

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

2.8

42.7

Витамин В9

35 мкг

400 мкг

0.3

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.1 мкг

90 мкг

7.4

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.8 мг

15 мг

3.7

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

87.1 мкг

120 мкг

2.4

36.3

Витамин РР

11 мг

20 мг

1.8

27.5

Калий

5038.2 мг

2500 мг

6.7

100.8

Кальций

409.8 мг

1000 мг

1.4

20.5

Кремний

40 мг

30 мг

4.4

66.7

Магний

211.8 мг

400 мг

1.8

26.5

Натрий

450.7 мг

1300 мг

1.1

17.3

Сера

110 мг

500 мг

0.7

Фосфор

310.4 мг

800 мг

1.3

19.4

Хлор

10 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

30.6 мг

18 мг

5.6

84.9

Йод

60 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

6.6

100

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

2.6

Медь

2000 мкг

1000 мкг

6.6

100

Никель

150 мкг

200 мкг

2.5

37.5

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

2.7

Фтор

21 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

80 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

2.5 мг

12 мг

0.7

10.4

Бор

2450 мкг

1200 мкг

6.8

102.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

2.8

42.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления варенья из ранеток и слив? Яблоки тщательно промываем, убирая все подпорченные и червивые плоды. После просыхания, аккуратно с помощью зубочистки, делаем проколы у основания.

Сливы также промываем, разрезаем пополам и удаляем косточки.

Чистые и нарезанные фрукты перекладываем в эмалированный таз либо кастрюлю (в такой посуде плоды не теряют свой цвет и полезные свойства).

Два килограмма сахара растворяем в большом стакане кипятка, выливаем на подготовленные фрукты, перемешиваем и настаиваем не менее 3,5 часов. По истечении времени, все ставим на маленький огонь и постепенно доводим до кипения, изредка помешивая массу деревянной лопаткой (пластиковые приборы использовать не рекомендуется).

После того, как ёмкость с фруктами убрали с плиты, даем настояться не менее 12-13 часов. Затем стерилизуем банки и заполняем полуготовым вареньем (перед этим закипятить) до горлышка, добавляя сверху одну столовую ложку рафинированного масла, и закручиваем крышки.

Наполненные банки аккуратно переворачиваем и накрываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!

Оценить варенье из ранеток и слив

Быстрый фильтр

Варенье из слив Варенье на зиму Сливы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из ранеток и слив

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из ранеток и слив

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке