Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Вафли из кабачков в мультипекаре

Вафли из кабачков в мультипекаре

Name: Вафли из кабачков в мультипекаре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 180 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука по вкусу; Сахар-песок 180 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Йогурт 4 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.

552

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вафли из кабачков в мультипекаре – это быстрый и вкусный вариант завтрака, который может повторить любой, не прилагая особых усилий. Кабачковое угощение готовится максимально просто. Для реализации рецепта потребуются доступные ингредиенты, которые найдутся у вас дома.

Советы по ингредиентам:

Пшеничную муку можно заменить любой другой.
Йогурт при желании заменяют кефиром или нежирной сметаной.
Вместо соды кладут разрыхлитель теста.

Советы по приготовлению:

Кабачок необходимо отжать, чтобы тесто не было водянистым.
Чтобы вафли получились нейтральными по вкусу, убираем из рецептуры сахарный песок.
Количество муки не указано специально, кладем столько, сколько возьмет тесто.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 259 ккал 1843 ккал 461 ккал

Белки 4,0 гр. 28,2 гр. 7,1 гр.

Жиры 10,6 гр. 75,5 гр. 18,9 гр.

Углеводы 36,9 гр. 262,3 гр. 65,6 гр.

Вода 43,3 гр. 308,0 гр. 77,0 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,8 гр. 0,5 гр.

Виктория Гунькина (290 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 180 гр. Яйцо 2 шт. Мука по вкусу Сахар-песок 180 гр. Сода пищевая 1 ч.л. Соль 1 щепотка Йогурт 4 ст.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Собираем необходимые ингредиенты. Промываем кабачки, освобождаем от кожуры и вычищаем сердцевину при помощи столовой ложки.

Используя мелкую терку, натираем кабачки. Если кабачки водянистые, отжимаем от влаги.

К натертой массе разбиваем яйца и солим.

Всыпаем сахарный песок и соду.

Вымешиваем до однородности и добавляем йогурт.

Продолжая вымешивать, понемногу всыпаем просеянную муку.

Доводим смесь до сметанообразного состояния. Мультипекарь включаем в сеть.

Разогретые панели смазываем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.

Кладем две столовые ложки теста.

Печем 7-10 минут до золотистости. При помощи лопатки снимаем готовые вафли.

Подаем готовые вафли с йогуртом или в дополнении к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.04%

Витамин В1 3.43%

Витамин В2 7.03%

Витамин В4 9.02%

Витамин В5 5.12%

Витамин В6 4.99%

Витамин В9 1.48%

Витамин В12 4.05%

Витамин С 5.1%

Витамин D 3.43%

Витамин E 26.01%

Биотин 7.06%

Витамин К 2.02%

Витамин РР 4.53%

Калий 5.53%

Кальций 3.66%

Кремний 25.32%

Магний 5.14%

Натрий 41.96%

Сера 6.28%

Фосфор 5.65%

Хлор 5.12%

Алюминий 76.78%

Железо 5.66%

Йод 2.64%

Кобальт 19.42%

Литий 0%

Марганец 1.71%

Медь 2.58%

Никель 0.14%

Рубидий 2.81%

Селен 9.08%

Фтор 0.29%

Хром 2.08%

Цинк 2.28%

Бор 0.41%

Ванадий 7.85%

Молибден 3.17%

Витамин A 35.83%

Витамин В1 24.36%

Витамин В2 50%

Витамин В4 64.15%

Витамин В5 36.42%

Витамин В6 35.5%

Витамин В9 10.56%

Витамин В12 28.81%

Витамин С 36.24%

Витамин D 24.4%

Витамин E 184.93%

Биотин 50.23%

Витамин К 14.34%

Витамин РР 32.18%

Калий 39.31%

Кальций 26.02%

Кремний 180%

Магний 36.51%

Натрий 298.32%

Сера 44.66%

Фосфор 40.17%

Хлор 36.37%

Алюминий 545.93%

Железо 40.23%

Йод 18.77%

Кобальт 138.1%

Литий 0%

Марганец 12.18%

Медь 18.36%

Никель 0.99%

Рубидий 19.98%

Селен 64.57%

Фтор 2.05%

Хром 14.76%

Цинк 16.24%

Бор 2.88%

Ванадий 55.8%

Молибден 22.54%

Витамин A 8.96%

Витамин В1 6.09%

Витамин В2 12.5%

Витамин В4 16.04%

Витамин В5 9.1%

Витамин В6 8.88%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 7.2%

Витамин С 9.06%

Витамин D 6.1%

Витамин E 46.23%

Биотин 12.56%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 8.05%

Калий 9.83%

Кальций 6.5%

Кремний 45%

Магний 9.13%

Натрий 74.58%

Сера 11.16%

Фосфор 10.04%

Хлор 9.09%

Алюминий 136.48%

Железо 10.06%

Йод 4.69%

Кобальт 34.53%

Литий 0%

Марганец 3.05%

Медь 4.59%

Никель 0.25%

Рубидий 5%

Селен 16.14%

Фтор 0.51%

Хром 3.69%

Цинк 4.06%

Бор 0.72%

Ванадий 13.95%

Молибден 5.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	322.5 мкг	900 мкг	5	9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.4	6.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7	12.5
Витамин В4	320.7 мг	500 мг	9	16
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5.1	9.1
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5	8.9
Витамин В9	42.2 мкг	400 мкг	1.5	2.6
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.1	7.2
Витамин С	32.6 мкг	90 мкг	5.1	9.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.4	6.1
Витамин E	27.7 мг	15 мг	26	46.2
Биотин	25.1 мг	50 мг	7.1	12.6
Витамин К	17.2 мкг	120 мкг	2	3.6
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	4.5	8
Калий	982.8 мг	2500 мг	5.5	9.8
Кальций	260.2 мг	1000 мг	3.7	6.5
Кремний	54 мг	30 мг	25.3	45
Магний	146.1 мг	400 мг	5.1	9.1
Натрий	3878.2 мг	1300 мг	42	74.6
Сера	223.3 мг	500 мг	6.3	11.2
Фосфор	321.4 мг	800 мг	5.6	10
Хлор	836.5 мг	2300 мг	5.1	9.1
Алюминий	163.8 мкг	30 мкг	76.8	136.5
Железо	7.2 мг	18 мг	5.7	10.1
Йод	28.2 мкг	150 мкг	2.6	4.7
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	19.4	34.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.7	3
Медь	183.6 мкг	1000 мкг	2.6	4.6
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	40 мкг	200 мкг	2.8	5
Селен	35.5 мкг	55 мкг	9.1	16.1
Фтор	82 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	7.4 мкг	50 мкг	2.1	3.7
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.3	4.1
Бор	34.6 мкг	1200 мкг	0.4	0.7
Ванадий	11.2 мкг	20 мкг	7.8	14
Молибден	15.8 мкг	70 мкг	3.2	5.6