Тушеные тефтели на сковороде

Name: Тушеные тефтели на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 7
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тушеные тефтели на сковороде – это нежные и ароматные фрикадельки, которые готовятся в сочной подливке на сковороде до готовности. Мясной фарш приправляется специями, рисом и луком, образуя аппетитные шарики, которые затем обжариваются до золотистой корочки. Подливка, состоящая из тушеных овощей и сочных томатов, дополняет блюдо неповторимым вкусом и ароматом. Тушеные тефтели на сковороде подаются горячими, чтобы насладиться сочным мясным вкусом и нежной текстурой.

379

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

20,4 гр.

Углеводы

17,5 гр.

Вода

28,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2017.7 мкг

900 мкг

18.4

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

6.1

10.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

8.9

15.4

Витамин В4

231.8 мг

500 мг

3.8

6.6

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

4.5

7.8

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

7.9

13.8

Витамин В9

88.6 мкг

400 мкг

1.8

3.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

1.4

Витамин С

90.7 мкг

90 мкг

8.3

14.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

Витамин E

38.4 мг

15 мг

36.6

Биотин

23.1 мг

50 мг

3.8

6.6

Витамин К

14.3 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

33.7 мг

20 мг

13.8

24.1

Калий

3208 мг

2500 мг

10.5

18.3

Кальций

262.8 мг

1000 мг

2.2

3.8

Кремний

125 мг

30 мг

34.2

59.5

Магний

389.9 мг

400 мг

13.9

Натрий

3848 мг

1300 мг

24.3

42.3

Сера

321.2 мг

500 мг

5.3

9.2

Фосфор

1165.7 мг

800 мг

20.8

Хлор

540.4 мг

2300 мг

1.9

3.4

Алюминий

826.1 мкг

30 мкг

226.2

393.4

Железо

18.2 мг

18 мг

8.3

14.4

Йод

68.9 мкг

150 мкг

3.8

6.6

Кобальт

52.9 мкг

10 мкг

43.5

75.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

0.9

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.5

14.8

Медь

1170.4 мкг

1000 мкг

9.6

16.7

Никель

11.4 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

52.2

Селен

32.8 мкг

55 мкг

4.9

8.5

Фтор

167.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

9 мкг

50 мкг

1.5

2.6

Цинк

5.2 мг

12 мг

3.6

6.2

Бор

560 мкг

1200 мкг

3.8

6.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

28.5

49.5

Молибден

65.7 мкг

70 мкг

7.7

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты: корнеплоды очищаем, ополаскиваем и мелко нарезаем. Рис несколько раз промываем до прозрачной воды, фарш перекладываем в глубокую емкость.