Свиные ребрышки с луком на сковороде

Name: Свиные ребрышки с луком на сковороде
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Свиные ребрышки с луком на сковороде просты в приготовлении и будут у вас самостоятельным вкусным вторым блюдом к домашнему столу. В этом рецепте ребрышки обжариваем с добавлением лука и тушим на сковороде с добавлением воды и специй.

Автор рецепта:

296 рецептов

Галина Куликова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

215 ккал

Белки

14,5 гр.

Жиры

21,8 гр.

Углеводы

0,6 гр.

Вода

6,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3 мкг

900 мкг

0.1

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

53.8

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

13.1

35.2

Витамин В4

601.6 мг

500 мг

11.2

30.1

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

11.7

31.6

Витамин В6

5.9 мг

2 мг

27.1

73.1

Витамин В9

8.5 мкг

400 мкг

0.2

0.5

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

11.8

31.7

Витамин С

7.9 мкг

90 мкг

0.8

2.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.3 мг

15 мг

2.7

7.2

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

47 мг

20 мг

21.8

58.8

Калий

2560.4 мг

2500 мг

9.5

25.6

Кальций

181.8 мг

1000 мг

1.7

4.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.2

3.1

Магний

173.2 мг

400 мг

10.8

Натрий

813.3 мг

1300 мг

5.8

15.6

Сера

49.4 мг

500 мг

0.9

2.5

Фосфор

1454.5 мг

800 мг

16.9

45.5

Хлор

18.8 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

300 мкг

30 мкг

92.8

250

Железо

10.1 мг

18 мг

5.2

Йод

2.3 мкг

150 мкг

0.1

0.4

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

3.5

9.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.6

4.3

Медь

867.5 мкг

1000 мкг

21.7

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

357 мкг

200 мкг

16.6

44.6

Селен

220.4 мкг

55 мкг

37.2

100.2

Фтор

24.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.3

0.8

Цинк

25.7 мг

12 мг

19.8

53.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.2

3.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, простой набор ингредиентов.

Ребрышки промойте проточной водой и салфеткой обсушите.

По межреберным промежуткам разрежьте ребра на кусочки.

Разогрейте в сковороде растительное масло.

Переложите на него ребрышки мясной стороной книзу.

Обжарьте ребрышки на большом огне и до румяного цвета с обеих сторон.

Лук очистите и нарежьте четверть кольцами.

Равномерно между ребрышками разложите нарезку лука.

Добавьте в сковороду лавровый лист и соль. Пожарьте лук с ребрышками на среднем огне в течение 10 минут.

Когда лук станет румяным, налейте в сковороду горячую воду.

Затем накройте сковороду крышкой и потушите ребрышки на небольшом огне в течение часа.

Приготовленные на сковороде свиные ребрышки с луком разложите по порционным тарелкам и подайте к столу с овощами или свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить свиные ребрышки с луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина Свиные ребрышки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиные ребрышки с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиные ребрышки с луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке