Слоеный пирог с малиной в духовке

Name: Слоеный пирог с малиной в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

На раскатанный пласт слоёного теста выкладывается начинка из малины, смешанной с сахаром и крахмалом. Всё накрывается другим куском теста, смазывается желтком, посыпается кунжутом и запекается в духовке. Это очень простой в приготовлении пирог, но он получается очень вкусным.

2258

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

271 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

45,8 гр.

Вода

24,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

432.3 мкг

900 мкг

7.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.5

2.9

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.6

2.2

Витамин В4

272.5 мг

500 мг

6.8

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

5.1

4.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.8

3.2

Витамин В9

58.2 мкг

400 мкг

2.1

1.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.8

2.4

Витамин С

42.5 мкг

90 мкг

6.9

5.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

21.6 мг

15 мг

21.2

Биотин

18 мг

50 мг

5.3

4.5

Витамин К

13.4 мкг

120 мкг

1.6

1.4

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

4.9

4.2

Калий

632.7 мг

2500 мг

3.7

3.2

Кальций

164 мг

1000 мг

2.4

2.1

Кремний

72.6 мг

30 мг

35.6

30.3

Магний

66.6 мг

400 мг

2.4

2.1

Натрий

205.2 мг

1300 мг

2.3

Сера

168.4 мг

500 мг

4.2

Фосфор

318.5 мг

800 мг

5.9

Хлор

1846.5 мг

2300 мг

11.8

Алюминий

1996.3 мкг

30 мкг

978.6

831.8

Железо

5.4 мг

18 мг

4.4

3.8

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

17.1

14.5

Литий

5.1 мкг

70 мкг

1.1

0.9

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

9.7

8.3

Медь

533.3 мкг

1000 мкг

7.8

6.7

Никель

12 мкг

200 мкг

0.9

0.7

Рубидий

13.8 мкг

200 мкг

0.9

Селен

23.7 мкг

55 мкг

6.3

5.4

Фтор

46.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

7.3 мкг

50 мкг

2.1

1.8

Цинк

2.3 мг

12 мг

2.8

2.4

Бор

398.5 мкг

1200 мкг

4.9

4.2

Ванадий

145.6 мкг

20 мкг

107.1

Молибден

52.2 мкг

70 мкг

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом приготовления слоеного пирога с малиной в духовке достаём слоёное тесто из морозильной камеры и даём ему разморозиться при комнатной температуре. Далее раскатываем его на 2 пласта. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла и распределяем по форме один из пластов. Малину перебираем, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.

Перекладываем ягоды в отдельную ёмкость, добавляем к ней сахарный песок, крахмал и всё хорошо перемешиваем. Сразу же выкладываем начинку на основу из слоёного теста.

Немного подворачиваем края пирога внутрь. В качестве украшения берём второй пласт теста и вырезаем из него «сердечки» равномерно раскладываем его по кругу, чтобы в центре образовалась «звезда».

Яичный желток слегка взбиваем и смазываем им поверхность пирога. Сверху присыпаем всё небольшим количеством кунжута.

Разогреваем духовку до 180оС и отправляем туда изделие на 20-30 минут, или пока оно хорошо не подрумянится. Готовому пирогу даём остыть в форме, после чего разрезаем его на порционные кусочки и подаём к столу с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить слоеный пирог с малиной в духовке

Быстрый фильтр

Пироги Пирог с малиной Пирог с малиной в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слоеный пирог с малиной в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слоеный пирог с малиной в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке