Шоколадный кекс на сметане

Name: Шоколадный кекс на сметане
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Шоколадный кекс станет вашим фаворитом среди домашних десертов. Невероятный вкус и легкая структура кекса – необычное сочетание, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Нежный десерт – прекрасное угощение на все праздники.

6595

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

323 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

17,1 гр.

Углеводы

33,0 гр.

Вода

35,4 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

899.5 мкг

900 мкг

13.1

16.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.8

7.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

8.6

10.9

Витамин В4

697.8 мг

500 мг

18.2

23.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.5

9.5

Витамин В9

126 мкг

400 мкг

4.1

5.2

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

6.2

7.9

Витамин С

3.4 мкг

90 мкг

0.5

0.6

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

5.8

7.4

Витамин E

6 мг

15 мг

5.2

6.6

Биотин

43 мг

50 мг

11.2

14.3

Витамин К

1.8 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

11.4

14.5

Калий

1978.3 мг

2500 мг

10.3

13.2

Кальций

521.6 мг

1000 мг

6.8

8.7

Кремний

36 мг

30 мг

15.7

Магний

349.1 мг

400 мг

11.4

14.5

Натрий

687.4 мг

1300 мг

6.9

8.8

Сера

528.7 мг

500 мг

13.8

17.6

Фосфор

1309.3 мг

800 мг

21.4

27.3

Хлор

910.8 мг

2300 мг

5.2

6.6

Алюминий

11.6 мкг

30 мкг

6.4

Железо

20.1 мг

18 мг

14.6

18.6

Йод

36.8 мкг

150 мкг

3.2

4.1

Кобальт

22.7 мкг

10 мкг

29.7

37.8

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

27.3

34.9

Медь

2831.8 мкг

1000 мкг

47.2

Никель

98.3 мкг

200 мкг

6.4

8.2

Рубидий

9.2 мкг

200 мкг

0.6

0.8

Селен

62.1 мкг

55 мкг

14.8

18.8

Фтор

589.8 мкг

4000 мкг

1.9

2.5

Хром

10.2 мкг

50 мкг

2.7

3.4

Цинк

7.8 мг

12 мг

8.5

10.9

Бор

109.1 мкг

1200 мкг

1.2

1.5

Ванадий

152 мкг

20 мкг

99.3

126.7

Молибден

59.7 мкг

70 мкг

11.2

14.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шоколадный кекс на сметане легко! Какао-порошок залейте горячей водой, перемешайте, накройте фольгой и дайте остыть до комнатной температуры.

Мягкое сливочное масло смешайте с сахарным песком. Затем яйца вбейте по одному, после каждого хорошо перемешивайте массу.

Добавьте к полученной массе разведенное остывшее какао.

Муку смешайте с разрыхлителем и солью, просейте через сито, половину добавьте к полученной ранее массе.

Добавьте сметану, тщательно перемешайте, всыпьте вторую часть мучной смеси и еще раз все хорошо перемешайте.

Грецкие орехи измельчите ножом, добавьте к тесту вместе с ванильным экстрактом. Аккуратно перемешайте, чтобы орехи равномерно разошлись по тесту.

В смазанную маслом форму переложите тесто и разровняйте равномерно по форме. Форму поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте 1 час. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой.

Извлеките кекс из духового шкафа и дайте постоять 10 минут. Затем переложите его на тарелку и полностью остудите.

Растопите шоколад на водяной бане, и полейте кекс получившейся глазурью. Оставьте глазурь застывать. Шоколадный кекс разрежьте порционно на кусочки и зовите домочадцев пить чай.

Наслаждайтесь десертом!

Оценить шоколадный кекс на сметане

Быстрый фильтр

Кексы без молока Кекс с грецкими орехами Шоколадный кекс без молока Бисквитные кексы Ванильные кексы Шоколадные кексы на сметане Кексы с орехами Шоколадные кексы Кексы на сметане Кекс на сметане в духовке Кексы Кексы с шоколадом внутри Шоколадный кекс с орехами Шоколадные кексы в духовке Кексы с какао Кексы без изюма

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадный кекс на сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадный кекс на сметане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке