Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Шоколадный кекс на сметане

Шоколадный кекс на сметане

0
6401
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Шоколадный кекс станет вашим фаворитом среди домашних десертов. Невероятный вкус и легкая структура кекса – необычное сочетание, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Нежный десерт – прекрасное угощение на все праздники.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 323 ккал 2473 ккал 412 ккал
Белки 8,1 гр. 62,0 гр. 10,3 гр.
Жиры 17,1 гр. 131,0 гр. 21,8 гр.
Углеводы 33,0 гр. 252,6 гр. 42,1 гр.
Вода 35,4 гр. 270,9 гр. 45,1 гр.
Волокна 3,5 гр. 27,1 гр. 4,5 гр.
На вес состава:
Шоколадный кекс на сметане
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 899.5 мкг 900 мкг 13.1 16.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 5.8 7.4
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 8.6 10.9
Витамин В4 697.8 мг 500 мг 18.2 23.3
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 11 14
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 7.5 9.5
Витамин В9 126 мкг 400 мкг 4.1 5.2
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 6.2 7.9
Витамин С 3.4 мкг 90 мкг 0.5 0.6
Витамин D 4.4 мкг 10 мкг 5.8 7.4
Витамин E 6 мг 15 мг 5.2 6.6
Биотин 43 мг 50 мг 11.2 14.3
Витамин К 1.8 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 17.4 мг 20 мг 11.4 14.5
Калий 1978.3 мг 2500 мг 10.3 13.2
Кальций 521.6 мг 1000 мг 6.8 8.7
Кремний 36 мг 30 мг 15.7 20
Магний 349.1 мг 400 мг 11.4 14.5
Натрий 687.4 мг 1300 мг 6.9 8.8
Сера 528.7 мг 500 мг 13.8 17.6
Фосфор 1309.3 мг 800 мг 21.4 27.3
Хлор 910.8 мг 2300 мг 5.2 6.6
Алюминий 11.6 мкг 30 мкг 5 6.4
Железо 20.1 мг 18 мг 14.6 18.6
Йод 36.8 мкг 150 мкг 3.2 4.1
Кобальт 22.7 мкг 10 мкг 29.7 37.8
Литий 1.4 мкг 70 мкг 0.3 0.3
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 27.3 34.9
Медь 2831.8 мкг 1000 мкг 37 47.2
Никель 98.3 мкг 200 мкг 6.4 8.2
Рубидий 9.2 мкг 200 мкг 0.6 0.8
Селен 62.1 мкг 55 мкг 14.8 18.8
Фтор 589.8 мкг 4000 мкг 1.9 2.5
Хром 10.2 мкг 50 мкг 2.7 3.4
Цинк 7.8 мг 12 мг 8.5 10.9
Бор 109.1 мкг 1200 мкг 1.2 1.5
Ванадий 152 мкг 20 мкг 99.3 126.7
Молибден 59.7 мкг 70 мкг 11.2 14.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Готовить шоколадный кекс на сметане легко! Какао-порошок залейте горячей водой, перемешайте, накройте фольгой и дайте остыть до комнатной температуры.
шаг 2 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Мягкое сливочное масло смешайте с сахарным песком. Затем яйца вбейте по одному, после каждого хорошо перемешивайте массу.
шаг 3 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Добавьте к полученной массе разведенное остывшее какао.
шаг 4 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Муку смешайте с разрыхлителем и солью, просейте через сито, половину добавьте к полученной ранее массе.
шаг 5 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Добавьте сметану, тщательно перемешайте, всыпьте вторую часть мучной смеси и еще раз все хорошо перемешайте.
шаг 6 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Грецкие орехи измельчите ножом, добавьте к тесту вместе с ванильным экстрактом. Аккуратно перемешайте, чтобы орехи равномерно разошлись по тесту.
шаг 7 из 9
Шоколадный кекс на сметане
В смазанную маслом форму переложите тесто и разровняйте равномерно по форме. Форму поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте 1 час. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой.
шаг 8 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Извлеките кекс из духового шкафа и дайте постоять 10 минут. Затем переложите его на тарелку и полностью остудите.
шаг 9 из 9
Шоколадный кекс на сметане
Растопите шоколад на водяной бане, и полейте кекс получившейся глазурью. Оставьте глазурь застывать. Шоколадный кекс разрежьте порционно на кусочки и зовите домочадцев пить чай.
Кекс с грецкими орехами
Кексы
Шоколадный кекс с орехами
Кекс на сметане в духовке
Шоколадный кекс без молока
Шоколадные кексы
Кексы с какао
Шоколадные кексы в духовке

Наслаждайтесь десертом!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0