Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Шашлык из кабачков

Шашлык из кабачков

Name: Шашлык из кабачков
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Сметана 3 - 4 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Помидоры черри 20 шт.; Вода 4 ст.л.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шашлык из кабачков мы будем готовить на шпажках с томатами черри. Получится очень вкусное полезное и насыщенное разными вкусами блюдо. Маринад готовим самый простой. Изюминкой нашего рецепта станет соус из сметаны, которым будем поливать шашлыки в процессе приготовления.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 61 ккал 801 ккал 267 ккал

Белки 0,6 гр. 7,8 гр. 2,6 гр.

Жиры 4,6 гр. 61,0 гр. 20,3 гр.

Углеводы 4,0 гр. 53,3 гр. 17,8 гр.

Вода 88,1 гр. 1159,3 гр. 386,4 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 12,7 гр. 4,2 гр.

Анастасия Орлова (324 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Соль по вкусу Специи по вкусу Сметана 3 - 4 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Помидоры черри (замороженные) 20 шт. Вода 4 ст.л.

Процесс приготовления

Хорошо моем кабачок.

Нарезаем средними кусочками.

Выкладываем в емкость для маринования.

Добавляем соль и специи.

Вливаем растительное масло и перемешиваем. Оставляем кабачки мариноваться на 20 минут.

На деревянные шпажки надеваем поочередно замаринованные ломтики кабачков и замороженные томаты черри.

Неиспользованные кусочки кабачков и томаты выкладываем на дно формы для запекания, добавив 4 столовые ложки воды.

На стенки формы для запекания выкладываем овощные шашлыки на шпажках. Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку до 180°С.

Будем запекать в течение 20 минут.

После чего достаем форму с овощами.

Сверху поливаем кабачки с томатами сметаной.

Возвращаем в духовку запекаться еще на 10 минут, увеличив температуру до 200°С.

Выкладываем готовые шашлыки на тарелку и также запеченные внизу овощи.

Можно подавать с соусом из чеснока и укропа. Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.49%

Витамин В1 3%

Витамин В2 2.77%

Витамин В4 3.21%

Витамин В5 2.81%

Витамин В6 5.64%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 0.86%

Витамин С 16.63%

Витамин D 0.07%

Витамин E 10.72%

Биотин 1.54%

Витамин К 4.75%

Витамин РР 3.25%

Калий 9.62%

Кальций 2.51%

Кремний 60.78%

Магний 4.1%

Натрий 14.02%

Сера 1.07%

Фосфор 2.41%

Хлор 12.4%

Алюминий 146.07%

Железо 3.35%

Йод 0.31%

Кобальт 21.04%

Литий 0%

Марганец 5.47%

Медь 5.52%

Никель 1.82%

Рубидий 24.18%

Селен 0.41%

Фтор 0.32%

Хром 3.37%

Цинк 1.72%

Бор 3.16%

Ванадий 18.84%

Молибден 5.38%

Витамин A 138.03%

Витамин В1 39.45%

Витамин В2 36.52%

Витамин В4 42.32%

Витамин В5 37%

Витамин В6 74.19%

Витамин В9 39.68%

Витамин В12 11.35%

Витамин С 218.9%

Витамин D 0.92%

Витамин E 141.13%

Биотин 20.22%

Витамин К 62.55%

Витамин РР 42.76%

Калий 126.57%

Кальций 32.98%

Кремний 800%

Магний 54.03%

Натрий 184.53%

Сера 14.1%

Фосфор 31.77%

Хлор 163.19%

Алюминий 1922.67%

Железо 44.14%

Йод 4.11%

Кобальт 277%

Литий 0%

Марганец 71.95%

Медь 72.63%

Никель 23.9%

Рубидий 318.3%

Селен 5.42%

Фтор 4.18%

Хром 44.4%

Цинк 22.59%

Бор 41.55%

Ванадий 248%

Молибден 70.79%

Витамин A 46.01%

Витамин В1 13.15%

Витамин В2 12.17%

Витамин В4 14.11%

Витамин В5 12.33%

Витамин В6 24.73%

Витамин В9 13.23%

Витамин В12 3.78%

Витамин С 72.97%

Витамин D 0.31%

Витамин E 47.04%

Биотин 6.74%

Витамин К 20.85%

Витамин РР 14.25%

Калий 42.19%

Кальций 10.99%

Кремний 266.67%

Магний 18.01%

Натрий 61.51%

Сера 4.7%

Фосфор 10.59%

Хлор 54.4%

Алюминий 640.89%

Железо 14.71%

Йод 1.37%

Кобальт 92.33%

Литий 0%

Марганец 23.98%

Медь 24.21%

Никель 7.97%

Рубидий 106.1%

Селен 1.81%

Фтор 1.39%

Хром 14.8%

Цинк 7.53%

Бор 13.85%

Ванадий 82.67%

Молибден 23.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1242.3 мкг	900 мкг	10.5	46
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3	13.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.8	12.2
Витамин В4	211.6 мг	500 мг	3.2	14.1
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.8	12.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.6	24.7
Витамин В9	158.7 мкг	400 мкг	3	13.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	3.8
Витамин С	197 мкг	90 мкг	16.6	73
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	21.2 мг	15 мг	10.7	47
Биотин	10.1 мг	50 мг	1.5	6.7
Витамин К	75.1 мкг	120 мкг	4.8	20.9
Витамин РР	8.6 мг	20 мг	3.2	14.3
Калий	3164.3 мг	2500 мг	9.6	42.2
Кальций	329.8 мг	1000 мг	2.5	11
Кремний	240 мг	30 мг	60.8	266.7
Магний	216.1 мг	400 мг	4.1	18
Натрий	2398.8 мг	1300 мг	14	61.5
Сера	70.5 мг	500 мг	1.1	4.7
Фосфор	254.2 мг	800 мг	2.4	10.6
Хлор	3753.4 мг	2300 мг	12.4	54.4
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	146.1	640.9
Железо	7.9 мг	18 мг	3.4	14.7
Йод	6.2 мкг	150 мкг	0.3	1.4
Кобальт	27.7 мкг	10 мкг	21	92.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	5.5	24
Медь	726.3 мкг	1000 мкг	5.5	24.2
Никель	47.8 мкг	200 мкг	1.8	8
Рубидий	636.6 мкг	200 мкг	24.2	106.1
Селен	3 мкг	55 мкг	0.4	1.8
Фтор	167.3 мкг	4000 мкг	0.3	1.4
Хром	22.2 мкг	50 мкг	3.4	14.8
Цинк	2.7 мг	12 мг	1.7	7.5
Бор	498.6 мкг	1200 мкг	3.2	13.9
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	18.8	82.7
Молибден	49.6 мкг	70 мкг	5.4	23.6