Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками, кукурузой и яйцами

0
4968

Пробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками, кукурузой и яйцами? Сегодня в любом магазине можно легко найти креветки и порадовать своих близких вкусным салатом. Нейтральный вкус вареных яиц, сладкая консервированная кукуруза и нежные креветки сделают это блюдо ярким и сытным. А майонез всегда можно заменить на сметану, натуральный йогурт или другие более интересные и сложные заправки.

Кухня Европейская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 152 ккал 1349 ккал 337 ккал
Белки 7,0 гр. 62,4 гр. 15,6 гр.
Жиры 9,7 гр. 86,1 гр. 21,5 гр.
Углеводы 9,0 гр. 79,6 гр. 19,9 гр.
Вода 72,3 гр. 642,6 гр. 160,7 гр.
Волокна 0,9 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 641 мкг 900 мкг 8 17.8
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4 8.9
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 7.4 16.5
Витамин В4 653.9 мг 500 мг 14.7 32.7
Витамин В5 4.6 мг 5 мг 10.3 22.8
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 6.3 13.9
Витамин В9 235.2 мкг 400 мкг 6.6 14.7
Витамин В12 3.1 мкг 3 мкг 11.5 25.7
Витамин С 45.7 мкг 90 мкг 5.7 12.7
Витамин D 3.8 мкг 10 мкг 4.3 9.6
Витамин E 31.6 мг 15 мг 23.7 52.7
Биотин 34.3 мг 50 мг 7.7 17.2
Витамин К 4.3 мкг 120 мкг 0.4 0.9
Витамин РР 14.4 мг 20 мг 8.1 18
Калий 1525.3 мг 2500 мг 6.9 15.3
Кальций 384.3 мг 1000 мг 4.3 9.6
Кремний 2 мг 30 мг 0.7 1.7
Магний 261 мг 400 мг 7.3 16.3
Натрий 2141.8 мг 1300 мг 18.5 41.2
Сера 663.7 мг 500 мг 14.9 33.2
Фосфор 1053.6 мг 800 мг 14.8 32.9
Хлор 267.4 мг 2300 мг 1.3 2.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.1 мг 18 мг 6.9 15.4
Йод 37 мкг 150 мкг 2.8 6.2
Кобальт 17.3 мкг 10 мкг 19.5 43.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 5.1 11.4
Медь 715.1 мкг 1000 мкг 8 17.9
Никель 1.1 мкг 200 мкг 0.1 0.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 114.4 мкг 55 мкг 23.4 52
Фтор 167 мкг 4000 мкг 0.5 1
Хром 7.7 мкг 50 мкг 1.7 3.9
Цинк 5.5 мг 12 мг 5.1 11.4
Бор 18.5 мкг 1200 мкг 0.2 0.4
Ванадий 45 мкг 20 мкг 25.3 56.3
Молибден 19.8 мкг 70 мкг 3.2 7.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Что же нужно для приготовления салата с креветками, кукурузой и яйцами? Креветки залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте воду, остудите и очистите их.
шаг 2 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Креветки обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета на подсолнечном масле, затем переложите их на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
шаг 3 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Укроп помойте и мелко нарежьте, сложите его в миску.
шаг 4 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Яйца отварите вкрутую, очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками. С кукурузы слейте сок. Переложите яйца и кукурузу в миску к зелени.
шаг 5 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Приготовьте заправку. В отдельной миске смешайте горчичное масло, лимонный сок и горчицу. Соус влейте к измельченным ингредиентам, перемешайте и оставьте на 7-10 минут, чтобы салат хорошо пропитался.
шаг 6 из 6
Салат с креветками, кукурузой и яйцами
Для подачи блюда разложите листья салата на плоской тарелке, выложите на них салат и украсьте его обжаренными креветками.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *