Повидло из ранеток через сито на зиму

Простой и нереально вкусный рецепт повидла из райских яблочек в домашних условиях. Процесс приготовления занимает минимум времени, а удовольствия доставляем максимум! Готовое повидло отлично держит форму, им можно пропитывать коржи домашних тортов, добавлять в творог или подавать с тонкими блинчиками.

Повидло из ранеток через сито на зиму

12710

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин.

Порции

2.5

Калорийность

217 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

52,5 гр.

Вода

25,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2.5 порции

1 порция = 800,4 гр.

кг
кг
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.3

2.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1

8

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

4.4

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.7

5.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2

16

Витамин В9

18 мкг

400 мкг

0.2

1.8

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

44.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2 мг

15 мг

0.7

5.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.3

2.4

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.9

7.3

Витамин РР

4 мг

20 мг

1

8

Калий

2810 мг

2500 мг

5.6

45

Кальций

190 мг

1000 мг

0.9

7.6

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

90 мг

400 мг

1.1

9

Натрий

270 мг

1300 мг

1

8.3

Сера

50 мг

500 мг

0.5

4

Фосфор

110 мг

800 мг

0.7

5.5

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

25 мг

18 мг

6.9

55.6

Йод

20 мкг

150 мкг

0.7

5.3

Кобальт

10 мкг

10 мкг

5

40

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.2

10

Медь

1100 мкг

1000 мкг

5.5

44

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

2.2

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

40 мкг

50 мкг

4

32

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.6

5

Бор

2450 мкг

1200 мкг

10.2

81.7

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

60 мкг

70 мкг

4.3

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Повидло из ранеток через сито на зиму
Готовить повидло из ранеток через сито на зиму просто! Ранетки тщательно промываем, у подпорченных плодов обрезаем «больные» участки, удаляем веточки.
2
Повидло из ранеток через сито на зиму
Подготовленные плоды перекладываем в кастрюлю подходящего размера, желательно с эмалированным покрытием.
3
Повидло из ранеток через сито на зиму
В ёмкость добавляем 200 мл. воды и ставим на средний огонь.
4
Повидло из ранеток через сито на зиму
Пропариваем фрукты примерно 40 минут, до мягкости. Проверить готовность очень легко – достаточно проколоть мякоть шпажкой.
5
Повидло из ранеток через сито на зиму
Мягкие яблоки выкладываем на металлическое сито и перетираем с помощью силиконовой лопатки либо обычной ложки.
6
Повидло из ранеток через сито на зиму
Получаем пюре достаточно жидкой консистенции.
7
Повидло из ранеток через сито на зиму
Полученную массу перекладываем обратно в кастрюлю, добавляем два килограмма сахара и тщательно перемешиваем.
8
Повидло из ранеток через сито на зиму
Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, не позволяя почти готовому повидлу пригореть. Варим до легкого загустения, примерно 10-15 минут.
9
Повидло из ранеток через сито на зиму
Горячую массу раскладываем половником по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Наполненную тару переворачиваем (ставим на крышки), накрываем полотенцем и даем остыть.
10
Повидло из ранеток через сито на зиму
Наше повидло готово. Приятного аппетита!

Оценить повидло из ранеток через сито на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 1 из 10

Готовить повидло из ранеток через сито на зиму просто! Ранетки тщательно промываем, у подпорченных плодов обрезаем «больные» участки, удаляем веточки.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 2 из 10

Подготовленные плоды перекладываем в кастрюлю подходящего размера, желательно с эмалированным покрытием.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 3 из 10

В ёмкость добавляем 200 мл. воды и ставим на средний огонь.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 4 из 10

Пропариваем фрукты примерно 40 минут, до мягкости. Проверить готовность очень легко – достаточно проколоть мякоть шпажкой.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 5 из 10

Мягкие яблоки выкладываем на металлическое сито и перетираем с помощью силиконовой лопатки либо обычной ложки.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 6 из 10

Получаем пюре достаточно жидкой консистенции.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 7 из 10

Полученную массу перекладываем обратно в кастрюлю, добавляем два килограмма сахара и тщательно перемешиваем.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 8 из 10

Ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, не позволяя почти готовому повидлу пригореть. Варим до легкого загустения, примерно 10-15 минут.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 9 из 10

Горячую массу раскладываем половником по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Наполненную тару переворачиваем (ставим на крышки), накрываем полотенцем и даем остыть.
Повидло из ранеток через сито на зиму

Шаг 10 из 10

Наше повидло готово. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке