Что готовим?
Окрошка

Песочный пирог с малиной и творогом

0
4810

Замечательный несложный рецепт очень вкусного песочного пирога. Тесто получается не слишком сухим и рассыпчатым, а кисло-сладкая начинка из творога и малины прекрасно гармонирует с песочной основой.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 6
Калорийность 256 ккал 2238 ккал 373 ккал
Белки 7,8 гр. 68,0 гр. 11,3 гр.
Жиры 11,7 гр. 102,5 гр. 17,1 гр.
Углеводы 29,3 гр. 256,5 гр. 42,7 гр.
Вода 47,0 гр. 411,1 гр. 68,5 гр.
Волокна 1,3 гр. 11,7 гр. 1,9 гр.
Песочный пирог с малиной и творогом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 951 мкг 900 мкг 12.1 17.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 3.6 5.3
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 8.5 12.4
Витамин В4 480.6 мг 500 мг 11 16
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 6.5 9.4
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4.4 6.4
Витамин В9 137.1 мкг 400 мкг 3.9 5.7
Витамин В12 2.8 мкг 3 мкг 10.6 15.4
Витамин С 38.6 мкг 90 мкг 4.9 7.1
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 5.2 7.6
Витамин E 5.5 мг 15 мг 4.2 6.1
Биотин 39.5 мг 50 мг 9 13.2
Витамин К 12 мкг 120 мкг 1.1 1.7
Витамин РР 18.2 мг 20 мг 10.4 15.2
Калий 970.6 мг 2500 мг 4.4 6.5
Кальций 534.6 мг 1000 мг 6.1 8.9
Кремний 64.9 мг 30 мг 24.7 36.1
Магний 123.2 мг 400 мг 3.5 5.1
Натрий 283.2 мг 1300 мг 2.5 3.6
Сера 690.8 мг 500 мг 15.8 23
Фосфор 934.6 мг 800 мг 13.4 19.5
Хлор 569.5 мг 2300 мг 2.8 4.1
Алюминий 300 мкг 30 мкг 114.3 166.7
Железо 7.8 мг 18 мг 4.9 7.2
Йод 24.9 мкг 150 мкг 1.9 2.8
Кобальт 18.8 мкг 10 мкг 21.4 31.3
Литий 4.5 мкг 70 мкг 0.7 1.1
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 7.4 10.8
Медь 690.4 мкг 1000 мкг 7.9 11.5
Никель 10.1 мкг 200 мкг 0.6 0.8
Рубидий 12.2 мкг 200 мкг 0.7 1
Селен 110.5 мкг 55 мкг 23 33.5
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.5 0.7
Хром 9.1 мкг 50 мкг 2.1 3
Цинк 3.7 мг 12 мг 3.5 5.1
Бор 359.2 мкг 1200 мкг 3.4 5
Ванадий 147.3 мкг 20 мкг 84.2 122.8
Молибден 66 мкг 70 мкг 10.8 15.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Начнем готовить песочный пирог с малиной и творогом. Муку просеиваем, добавляем к ней небольшие кусочки сливочного масла и тщательно перетираем все в крошку.
шаг 2 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Добавляем 2 столовых ложки сахара и одно яйцо.
шаг 3 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, пластичным и нелипким. Прикрываем тесто пленкой и оставляем в холодильнике.
шаг 4 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Творог перетираем вместе с сахаром, яйцом и крахмалом до однородности.
шаг 5 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Выкладываем тесто в форму для запекания и равномерно распределяем, формируя бортики.
шаг 6 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Выкладываем на тесто творожную начинку.
шаг 7 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Сверху распределяем малину.
шаг 8 из 8
Песочный пирог с малиной и творогом
Запекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса. Достаем пирог из формы, когда он полностью остынет. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *