Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Пастила в домашних условиях
➠ Пастила из тыквы в духовке

Пастила из тыквы в духовке

Name: Пастила из тыквы в духовке
Prep time: 8 h
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Тыква 1 кг; Яблоки 2 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Вода 0,25 ст.; Корица молотая 1 ч.л.

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила из тыквы в духовке получается очень вкусной, насыщенной и полностью натуральной. Такой продукт послужит отличной альтернативой магазинным сладостям. Такую домашнюю пастилу можно есть просто так или подавать к чаю, горячим напиткам. Вам точно стоит попробовать!

Кухня Восточная

Время готовки 8 ч.

Порции 6

Калорийность 37 ккал 538 ккал 90 ккал

Белки 0,8 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,9 гр. 0,3 гр.

Углеводы 8,0 гр. 116,4 гр. 19,4 гр.

Вода 88,6 гр. 1293,1 гр. 215,5 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 28,9 гр. 4,8 гр.

Виктория Лазарева (261 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 1 кг Яблоки 2 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Вода 0,25 ст. Корица молотая 1 ч.л.

Процесс приготовления

Промываем тыкву, очищаем ее от кожуры и семян. После подготовленной плод нарезаем кубиком.

Кусочки тыквы отправляем в форму для выпечки и ставим в разогретую до 180° духовку. Готовим до размягчения 40 минут.

Очищаем от кожуры яблоки и нарезаем их произвольными кусочками. Пересыпаем сахаром и отправляем в кастрюлю, влив немного воды.

Ставим яблоки на пониженный огонь и провариваем до размягчения и растворения сахарных крупинок.

Запеченную тыкву соединяем с яблоками.

Далее все это измельчаем с помощью погружного блендера до получения нежного однородного пюре.

Полученную массу тонким слоем выкладываем на противень с пергаментом.

Отправляем угощение в разогретую до 80 духовку на 6-8 часов. Готовим в режиме «конвекция» или с приоткрытой дверцей.

Пастила из тыквы в духовке готова. Пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 19.11%

Витамин В1 2.57%

Витамин В2 2.45%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 5.72%

Витамин В6 5.05%

Витамин В9 2.48%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.64%

Витамин D 0%

Витамин E 2.12%

Биотин 0.63%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 2.72%

Калий 7.23%

Кальций 2.69%

Кремний 69.41%

Магний 2.84%

Натрий 0.5%

Сера 2.68%

Фосфор 2.38%

Хлор 0.59%

Алюминий 166.21%

Железо 3.57%

Йод 0.64%

Кобальт 8.22%

Литий 0.16%

Марганец 7.68%

Медь 14.08%

Никель 2.71%

Рубидий 27.91%

Селен 0.49%

Фтор 1.84%

Хром 3.84%

Цинк 1.65%

Бор 3.7%

Ванадий 310.62%

Молибден 5.99%

Витамин A 279.06%

Витамин В1 37.48%

Витамин В2 35.78%

Витамин В4 17.98%

Витамин В5 83.52%

Витамин В6 73.79%

Витамин В9 36.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.53%

Витамин D 0%

Витамин E 30.88%

Биотин 9.2%

Витамин К 15.43%

Витамин РР 39.67%

Калий 105.62%

Кальций 39.27%

Кремний 1013.33%

Магний 41.5%

Натрий 7.33%

Сера 39.2%

Фосфор 34.8%

Хлор 8.56%

Алюминий 2426.67%

Железо 52.14%

Йод 9.33%

Кобальт 120%

Литий 2.29%

Марганец 112.19%

Медь 205.51%

Никель 39.5%

Рубидий 407.5%

Селен 7.11%

Фтор 26.9%

Хром 56%

Цинк 24.03%

Бор 54.04%

Ванадий 4535%

Молибден 87.43%

Витамин A 46.51%

Витамин В1 6.25%

Витамин В2 5.96%

Витамин В4 3%

Витамин В5 13.92%

Витамин В6 12.3%

Витамин В9 6.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.59%

Витамин D 0%

Витамин E 5.15%

Биотин 1.53%

Витамин К 2.57%

Витамин РР 6.61%

Калий 17.6%

Кальций 6.55%

Кремний 168.89%

Магний 6.92%

Натрий 1.22%

Сера 6.53%

Фосфор 5.8%

Хлор 1.43%

Алюминий 404.44%

Железо 8.69%

Йод 1.56%

Кобальт 20%

Литий 0.38%

Марганец 18.7%

Медь 34.25%

Никель 6.58%

Рубидий 67.92%

Селен 1.18%

Фтор 4.48%

Хром 9.33%

Цинк 4%

Бор 9.01%

Ванадий 755.83%

Молибден 14.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2511.5 мкг	900 мкг	19.1	46.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.6	6.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.5	6
Витамин В4	89.9 мг	500 мг	1.2	3
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	5.7	13.9
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.1	12.3
Витамин В9	144.6 мкг	400 мкг	2.5	6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100.4 мкг	90 мкг	7.6	18.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.1	5.1
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.6	1.5
Витамин К	18.5 мкг	120 мкг	1.1	2.6
Витамин РР	7.9 мг	20 мг	2.7	6.6
Калий	2640.6 мг	2500 мг	7.2	17.6
Кальций	392.7 мг	1000 мг	2.7	6.5
Кремний	304 мг	30 мг	69.4	168.9
Магний	166 мг	400 мг	2.8	6.9
Натрий	95.3 мг	1300 мг	0.5	1.2
Сера	196 мг	500 мг	2.7	6.5
Фосфор	278.4 мг	800 мг	2.4	5.8
Хлор	196.8 мг	2300 мг	0.6	1.4
Алюминий	728 мкг	30 мкг	166.2	404.4
Железо	9.4 мг	18 мг	3.6	8.7
Йод	14 мкг	150 мкг	0.6	1.6
Кобальт	12 мкг	10 мкг	8.2	20
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.2	0.4
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	7.7	18.7
Медь	2055.1 мкг	1000 мкг	14.1	34.3
Никель	79 мкг	200 мкг	2.7	6.6
Рубидий	815 мкг	200 мкг	27.9	67.9
Селен	3.9 мкг	55 мкг	0.5	1.2
Фтор	1076 мкг	4000 мкг	1.8	4.5
Хром	28 мкг	50 мкг	3.8	9.3
Цинк	2.9 мг	12 мг	1.6	4
Бор	648.5 мкг	1200 мкг	3.7	9
Ванадий	907 мкг	20 мкг	310.6	755.8
Молибден	61.2 мкг	70 мкг	6	14.6