Открытый слоеный пирог с малиной

Name: Открытый слоеный пирог с малиной
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Не любит пирог с малиной только тот, кто его никогда не пробовал. Этот десерт готовится быстро, что немаловажно для современной хозяйки, ведь не нужно долго заниматься с замесом теста. Из множества рецептов этой вкусной домашней выпечки вам предлагается немного иной вариант. Печем основу пирога из слоеного теста (у каждой хозяйки оно есть в морозилке) и сверху укладываем начинку.

2744

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

240 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

12,6 гр.

Углеводы

22,5 гр.

Вода

36,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

235 мкг

900 мкг

5.2

6.5

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

34.5

43.6

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

40.5

51.1

Витамин В4

274.4 мг

500 мг

10.9

13.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

9.7

12.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.3

7.9

Витамин В9

208.4 мкг

400 мкг

10.3

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

16.3

20.6

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

2.6

3.2

Витамин E

18.4 мг

15 мг

24.3

30.6

Биотин

34 мг

50 мг

13.4

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

14.4 мг

20 мг

14.3

Калий

517.3 мг

2500 мг

4.1

5.2

Кальций

496.8 мг

1000 мг

9.8

12.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.5

3.1

Магний

69.9 мг

400 мг

3.5

4.4

Натрий

207 мг

1300 мг

3.2

Сера

510.8 мг

500 мг

20.2

25.5

Фосфор

687.6 мг

800 мг

21.5

Хлор

1583.3 мг

2300 мг

13.6

17.2

Алюминий

1104.5 мкг

30 мкг

729

920.4

Железо

4 мг

18 мг

4.4

5.6

Йод

36.5 мкг

150 мкг

4.8

6.1

Кобальт

10.9 мкг

10 мкг

21.6

27.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

14.2

17.9

Медь

316.4 мкг

1000 мкг

6.3

7.9

Никель

2 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

68.8 мкг

55 мкг

24.8

31.3

Фтор

118.8 мкг

4000 мкг

0.6

0.7

Хром

9.5 мкг

50 мкг

3.7

4.7

Цинк

2.4 мг

12 мг

5.1

Бор

34.3 мкг

1200 мкг

0.6

0.7

Ванадий

83.5 мкг

20 мкг

82.7

104.4

Молибден

35.6 мкг

70 мкг

10.1

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить открытый слоеный пирог с малиной легко! Заранее разморозьте слоеное дрожжевое тесто при домашней температуре. Одно яйцо взбейте вилкой. Тесто разверните на присыпанной мукой столешнице и скалкой его немного раскатайте. На тесто силиконовой кисточкой нанесите взбитое яйцо.

Застелите кусочком специальной бумаги противень и аккуратно переложите на него лист теста, хотя раскатывать можно сразу на бумаге. Затем руками сформируйте по краю листа невысокие бортики и их также смажьте взбитым яйцом. Вилкой тесто в нескольких местах наколите.

Запеките тесто в духовке, разогретой до 180°С, до золотистого цвета, это в течение 15–20 минут, в зависимости от вашей духовки. Испеченное тесто достаньте из духовки и остудите. Поднявшиеся при выпечке участки теста просто прижмите ложкой.

В пиалу или небольшую мисочку положите творог, насыпьте к нему сахар по своему вкусу и добавьте 2 ложки сливок. Затем их блендером или миксером перемешайте до однородного состояния.