Открытый пирог из дрожжевого теста с малиной

Name: Открытый пирог из дрожжевого теста с малиной
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Добротную домашнюю выпечку любят и взрослые и дети. Не исключением будет и малиновый пирог на дрожжевом тесте, но для замеса хорошего теста нужно время и некоторый опыт. В этом рецепте вам предлагается дрожжевое тесто взять готовым, тогда пирогом можно угостить своих близких и в будние дни, ведь дрожжевое тесто хорошо хранится в холодильнике несколько дней. Малина для теста подходит любая.

Открытый пирог из дрожжевого теста с малиной

4943

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

35,9 гр.

Вода

57,1 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

205 мкг

900 мкг

3.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

9.4

17.8

Витамин В2

1.8 мг

8.6

16.2

Витамин В4

217.2 мг

500 мг

3.8

7.2

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.4

8.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.7

7.1

Витамин В9

162.5 мкг

400 мкг

3.6

6.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125 мкг

90 мкг

12.2

23.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

13 мг

15 мг

7.6

14.4

Биотин

18.5 мг

50 мг

3.3

6.2

Витамин К

39 мкг

120 мкг

2.9

5.4

Витамин РР

13.3 мг

20 мг

5.9

11.1

Калий

1502.3 мг

2500 мг

5.3

Кальций

323 мг

1000 мг

2.8

5.4

Кремний

207 мг

30 мг

60.8

115

Магний

158.6 мг

400 мг

3.5

6.6

Натрий

136.3 мг

1300 мг

0.9

1.7

Сера

299.1 мг

500 мг

5.3

Фосфор

491.5 мг

800 мг

5.4

10.2

Хлор

3106 мг

2300 мг

11.9

22.5

Алюминий

1000 мкг

30 мкг

293.7

555.6

Железо

10.5 мг

18 мг

5.1

9.7

Йод

1.5 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

13.7

25.8

Литий

15 мкг

70 мкг

1.9

3.6

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

14.1

26.6

Медь

1221.5 мкг

1000 мкг

10.8

20.4

Никель

22 мкг

200 мкг

1.8

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.8

3.4

Селен

20.7 мкг

55 мкг

3.3

6.3

Фтор

80.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

10.5 мкг

50 мкг

1.9

3.5

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.4

4.5

Бор

1000 мкг

1200 мкг

7.3

13.9

Ванадий

11 мкг

20 мкг

4.8

9.2

Молибден

75 мкг

70 мкг

9.4

17.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить открытый пирог из дрожжевого теста с малиной? Форму для выпечки застилаем кусочком фольги или пергаментной бумаги и смазываем ее маслом.

Готовое дрожжевое тесто на присыпанной мукой столешнице раскатываем в пласт соответственно размеру формы. Затем его перекладываем в подготовленную форму и по краю формируем бортик.

В отдельную посуду помещаем чистую малину, насыпаем к ней указанное в рецепте количество крахмала и сахара. Затем ложкой аккуратно, чтобы не помять ягоды, все перемешиваем. Малина должна быть покрыта сахаром и крахмалом полностью.

Подготовленную малиновую начинку укладываем на тесто ровным слоем. Даем пирогу 15 минут на расстойку.

По истечении этого времени выпекаем пирог в духовке, разогретой до 200°С, в течение 30 минут. Испеченный пирог с малиной на дрожжевом тесте извлекаем из формы, немного охлаждаем и подаем к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить открытый пирог из дрожжевого теста с малиной

Быстрый фильтр

Пирог с малиной Пирог с малиной в духовке Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Открытый пирог из дрожжевого теста с малиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить открытый пирог из дрожжевого теста с малиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке