Кекс без яиц в мультиварке

Name: Кекс без яиц в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Кекс без яиц в мультиварке - это выпечка, ингредиенты для которой найдутся на любой кухне. С таким продуктовым минимумом получается интересная выпечка, которая также может стать основой для торта. Кекс можно покрыть глазурью или смазать джемом, полить сиропом или сгущенкой. Главное условие – дайте кексу хорошо остыть перед подачей, только полностью остывшее изделие приобретает нужную рассыпчатую текстуру.

16736

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

354 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

53,2 гр.

Вода

25,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

44 мкг

900 мкг

0.5

1.2

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.6

18.8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.1

10.1

Витамин В4

208.7 мг

500 мг

4.2

10.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

17.3

Витамин В9

121.2 мкг

400 мкг

3.1

7.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

63.2 мг

15 мг

42.4

105.3

Биотин

8 мг

50 мг

1.6

Витамин К

19.5 мкг

120 мкг

1.6

4.1

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

6.1

15.2

Калий

1849.2 мг

2500 мг

7.4

18.5

Кальций

522.7 мг

1000 мг

5.3

13.1

Кремний

16 мг

30 мг

5.4

13.3

Магний

296.2 мг

400 мг

7.5

18.5

Натрий

30.8 мг

1300 мг

0.2

0.6

Сера

282.1 мг

500 мг

5.7

14.1

Фосфор

834.3 мг

800 мг

10.5

26.1

Хлор

82.8 мг

2300 мг

0.4

0.9

Алюминий

30 мкг

Железо

13.9 мг

18 мг

7.8

19.4

Йод

6 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

6.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

11.6

28.9

Медь

402.4 мкг

1000 мкг

4.1

10.1

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

200 мкг

Селен

24 мкг

55 мкг

4.4

10.9

Фтор

788 мкг

4000 мкг

4.9

Хром

8.8 мкг

50 мкг

1.8

4.4

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.4

5.9

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.2

3.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

181.2

450

Молибден

53.2 мкг

70 мкг

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса без яиц в мультиварке? Подготавливаем ингредиенты для кекса. Пакетик чая завариваем кипятком в чашке и даем остыть. Пакетик все это время не достаем, так как нужно получить крепкую заварку. Муку предварительно просеиваем.

В отдельной посуде смешиваем сухие компоненты: муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем ложкой.

В сухие ингредиенты выливаем растительное масло и остывшую и настоявшуюся заварку. Смешиваем все венчиком либо миксером.

Тесто должно быть однородным, без комочков. По консистенции тесто напоминает сметану – такое же густое, падает с ложки. Даем тесту постоять полчаса.

Подготавливаем чашу мультиварки для выпекания: смазываем ее маслом. В смазанную чашу выкладываем тесто ложкой. Закрываем крышку и ставим режим «Выпечка» на 25 минут.

Когда время по режиму закончится, проверяем степень готовности: необходимо проткнуть середину кекса зубочисткой. Если она вышла сухая, изделие готово. Если есть налипшее тесто, то вручную добавляем время, закрываем крышку и продолжаем выпекание, не забывая контролировать процесс.

Позже проверяем тест на готовность еще раз. Также возможно испечь кекс по этому рецепту и в духовке. Время выпекания также будет около получаса при 180 градусах, на среднем уровне духовки.

Готовому кексу даем немного остыть, чтобы не обжечься, и извлекаем его из чаши мультиварки. Посыпаем сахарной пудрой. Полностью остужаем.

Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Очень вкусен такой кекс, если полить его сгущенкой.

Приятного аппетита!

Оценить кекс без яиц в мультиварке

Быстрый фильтр

Кексы Постные кексы Кексы без сливочного масла Кексы без изюма Кексы без молока Кексы в мультиварке Кексы в мультиварке Редмонд Кексы без яиц Кексы в мультиварке Поларис Кексы на растительном масле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кекс без яиц в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кекс без яиц в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке