Картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические

Name: Картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Белорусская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические – это вкусное и сытное блюдо на каждый день. Такой рецепт подойдет начинающим хозяйками, которые еще не разобрались со всеми тонкостями этого блюда. Мука делает массу густой, а яйцо скрепляет тесто, не давая ему пристать к сковороде и пригореть.

498

Кухня

Белорусская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

188 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

17,9 гр.

Вода

63,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

165.9 мкг

900 мкг

2.3

6.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

7.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.2

Витамин В4

143.1 мг

500 мг

3.6

9.5

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

5.3

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.8

Витамин В9

18.5 мкг

400 мкг

0.6

1.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

3.2

Витамин С

11.5 мкг

90 мкг

1.6

4.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

36.1 мг

15 мг

30.6

80.1

Биотин

11.8 мг

50 мг

7.9

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.3

3.5

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

1.7

4.4

Калий

581.2 мг

2500 мг

7.7

Кальций

147.5 мг

1000 мг

1.9

4.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.6

4.2

Магний

152.3 мг

400 мг

4.9

12.7

Натрий

93.8 мг

1300 мг

0.9

2.4

Сера

145.6 мг

500 мг

3.7

9.7

Фосфор

167.2 мг

800 мг

2.7

Хлор

104.6 мг

2300 мг

0.6

1.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

127.4

333.3

Железо

5.3 мг

18 мг

3.8

9.9

Йод

13.3 мкг

150 мкг

1.1

2.9

Кобальт

9.3 мкг

10 мкг

11.8

30.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.2

3.1

Медь

109.4 мкг

1000 мкг

1.4

3.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.7

59.5

Селен

17.3 мкг

55 мкг

10.5

Фтор

53.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.9

2.5

Цинк

1.2 мг

12 мг

1.3

3.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.6

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.6

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почистите и помойте проточной водой купный картофель и репчатый лук.

Нарежьте луковицу средними кубиками и измельчите в блендере до образования однородной кашицы. Можно натереть на мелкой терке.

Картошку натрите на средней терке.

Смешайте луковую и картофельную массы, добавьте соль и молотый перец, разбейте куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.

Просейте в миску с картофельным тестом муку и еще раз хорошенько перемешайте.

Прогрейте сковородку, влейте растительное масло. Когда на поверхности масла начнут появляться пузырьки, выкладывайте столовой ложкой картофельное тесто и формируйте оладьи.

Жарьте драники на среднем огне до хрустящей румяной корочки с двух сторон по 4-5 минут. Перед подачей промокните их от масла на бумажных полотенцах.

Подавайте картофельные драники в горячем виде вместе со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические

Быстрый фильтр

Драники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельные драники с луком, яйцом и мукой на сковороде классические

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке