Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму

Name: Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму получаются безумно ароматными и хрустящими. Бюджетная заготовка обладает необыкновенным вкусом. Простой рецепт пользуется большой популярностью среди домочадцев. Изумительная закуска моментально исчезает со стола. Бюджетное угощение гармонично вписывается не только в ежедневный рацион, но и уместно для праздничного стола.

Совет по ингредиентам:

Лучше всего выбирать молодые плоды с тонкой кожицей и отсутствием семян.

Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму

614

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

85,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.1

0.3

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.1

0.4

Витамин В4

2.2 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.6

Витамин В9

1.5 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.5 мг

15 мг

0.3

1.8

Биотин

50 мг

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

0.6

3.5

Витамин РР

0.1 мг

20 мг

0.2

Калий

69.3 мг

2500 мг

0.2

1.4

Кальций

270.6 мг

1000 мг

2.3

13.5

Кремний

30 мг

Магний

36.6 мг

400 мг

0.8

4.6

Натрий

19381.8 мг

1300 мг

126.7

745.5

Сера

103.6 мг

500 мг

1.8

10.4

Фосфор

43.8 мг

800 мг

0.5

2.7

Хлор

29859 мг

2300 мг

110.3

649.1

Алюминий

30 мкг

Железо

2.5 мг

18 мг

1.2

Йод

150 мкг

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

6.4

37.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

3.5

Медь

145.2 мкг

1000 мкг

1.2

7.3

Никель

22.1 мкг

200 мкг

0.9

5.5

Рубидий

200 мкг

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1001 мкг

4000 мкг

2.1

12.5

Хром

50 мкг

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.3

1.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

71 мкг

70 мкг

8.6

50.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кабачки промываем и обсушиваем. Сразу же подготавливаем банки и крышки – моем и стерилизуем удобным способом.

Кабачки нарезаем брусками по размеру емкости.

На дно кладем очищенный чеснок и ароматные травы.

Добавляем горошки перца по вкусу.

Добавляем лаврушку и гвоздику по желанию.

Плотно укладываем кабачки.

Заливаем подготовленным кипятком и оставляем под крышками на четверть часа.

Сливаем воду. К этому времени вскипит чистая вода. Заливаем еще раз и оставляем на 10 минут.

Тем временем готовим маринад. Наливаем чистую воду. Всыпаем соль и сахарный песок.

Доводим до кипения и вливаем уксус. Повторно закипятив, отключаем нагрев.

Сливаем воду с банок и заливаем кипящим маринадом. Закупориваем и переворачиваем на крышки. Прикрываем теплым одеялом и полностью остужаем.

Перемещаем на хранение в кладовку. Приятного аппетита!

Оценить кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с уксусом Огурцы по-царски на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Маринованные огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Маринад для огурцов на 1 литр воды с солью, сахаром и 9% уксусом Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Сладкие огурцы на литровую банку на зиму Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Cладкий маринад для огурцов Огурцы с гвоздикой на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Огурцы с уксусом на 1 литровую банку без стерилизации на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Сладкие маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму Кисло-сладкие огурцы с хрустом на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке