Грузинский салат с баклажанами и курицей

Name: Грузинский салат с баклажанами и курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Грузинский салат с баклажанами и курицей – это блюдо, в котором сочные кусочки курицы сочетаются с ароматными баклажанами, создавая восхитительное сочетание вкусов и текстур.

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Грузинская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

64,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1918.2 мкг

900 мкг

13.8

53.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.8

22.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.1

19.6

Витамин В4

352.4 мг

500 мг

4.6

17.6

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

30.7

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

17.6

67.9

Витамин В9

424.6 мкг

400 мкг

6.9

26.5

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.8

Витамин С

728.9 мкг

90 мкг

52.5

202.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.2 мг

15 мг

6.1

23.6

Биотин

21.4 мг

50 мг

2.8

10.7

Витамин К

237.1 мкг

120 мкг

12.8

49.4

Витамин РР

37.5 мг

20 мг

12.2

46.9

Калий

4058 мг

2500 мг

10.5

40.6

Кальций

520.3 мг

1000 мг

3.4

Кремний

258.7 мг

30 мг

55.9

215.6

Магний

330.8 мг

400 мг

5.4

20.7

Натрий

273.8 мг

1300 мг

1.4

5.3

Сера

677.9 мг

500 мг

8.8

33.9

Фосфор

1047 мг

800 мг

8.5

32.7

Хлор

527.7 мг

2300 мг

1.5

5.7

Алюминий

4264.6 мкг

30 мкг

921.3

3553.9

Железо

22.1 мг

18 мг

7.9

30.7

Йод

34.1 мкг

150 мкг

1.5

5.7

Кобальт

48.1 мкг

10 мкг

31.2

120.4

Литий

526 мкг

70 мкг

48.7

187.8

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

17.6

Медь

2257.8 мкг

1000 мкг

14.6

56.4

Никель

211.7 мкг

200 мкг

6.9

26.5

Рубидий

589.7 мкг

200 мкг

19.1

73.7

Селен

9.9 мкг

55 мкг

1.2

4.5

Фтор

1156 мкг

4000 мкг

1.9

7.2

Хром

39.3 мкг

50 мкг

5.1

19.6

Цинк

10.4 мг

12 мг

5.6

21.7

Бор

870 мкг

1200 мкг

4.7

18.1

Ванадий

66.3 мкг

20 мкг

21.5

82.9

Молибден

82.3 мкг

70 мкг

7.6

29.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Болгарский перец и баклажаны протыкаем вилкой и укладываем в форму, запекаем 30-35 минут при 210 градусах и далее помещаем в пакет, спустя 10 минут избавляемся от семян и кожуры.