Горячий салат с морепродуктами

Name: Горячий салат с морепродуктами
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Горячий салат с морепродуктами – это блюдо, состоящее из различных морепродуктов, обжаренных на сковороде или гриле, с добавлением овощей, зелени и специй. Готовят такой салат, как правило, для праздничного ужина. Это блюдо обладает ярким морским вкусом, богатыми питательными веществами и белками, а также легко усваивается организмом. Горячий салат с морепродуктами также отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питается по принципам здорового питания.

Автор рецепта:

238 рецептов

Татьяна Нестеренко

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

77,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

272.4 мкг

900 мкг

19.4

30.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.2

4.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

4.6

7.2

Витамин В4

97.9 мг

500 мг

12.6

19.6

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

6.2

9.6

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

7.4

11.6

Витамин В9

27.9 мкг

400 мкг

4.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

5.9

9.3

Витамин С

44.2 мкг

90 мкг

31.5

49.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.5

0.8

Витамин E

0.8 мг

15 мг

3.3

5.1

Биотин

3.4 мг

50 мг

4.4

6.8

Витамин К

180.5 мкг

120 мкг

96.7

150.4

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

3.6

5.7

Калий

396.1 мг

2500 мг

10.2

15.8

Кальций

126.7 мг

1000 мг

8.1

12.7

Кремний

2.7 мг

30 мг

5.7

8.8

Магний

30.8 мг

400 мг

4.9

7.7

Натрий

38.6 мг

1300 мг

1.9

Сера

35.1 мг

500 мг

4.5

Фосфор

81.3 мг

800 мг

6.5

10.2

Хлор

56.1 мг

2300 мг

1.6

2.4

Алюминий

62.3 мкг

30 мкг

133.5

207.8

Железо

1.2 мг

18 мг

4.2

6.6

Йод

1.9 мкг

150 мкг

0.8

1.2

Кобальт

4.8 мкг

10 мкг

48.3

Литий

5.5 мкг

70 мкг

7.8

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

7.8

Медь

212.1 мкг

1000 мкг

13.6

21.2

Никель

1.3 мкг

200 мкг

0.4

0.7

Рубидий

3.3 мкг

200 мкг

1.6

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.9

1.4

Фтор

6.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.3

0.4

Цинк

0.3 мг

12 мг

1.6

2.5

Бор

87.5 мкг

1200 мкг

4.7

7.3

Ванадий

2 мкг

20 мкг

6.4

Молибден

5 мкг

70 мкг

4.6

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горячего салата с морепродуктами. Очистите и разморозьте креветки, также очистите кальмаров.

Поставьте на плиту кастрюлю с водой и включите нагрев, когда вода закипит, слегка подсолите ее и отправьте туда креветки и кальмары, добавьте к ним лавровый лист и варите морепродукты около трех минут.

В глубокий сотейник выложите сливочное масло, туда же натрите зубчик чеснока. Поставьте сотейник на небольшой нагрев и растопите масло, добавьте к нему сметану и томатную пасту и все тщательно перемешайте, массу доведите до кипения, после чего выключите нагрев.

Кальмары и креветки откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем кальмары нарежьте соломкой. Возьмите салат латук, разберите на листья и промойте в проточной воде, чтобы смыть грязь и песок. Затем обсушите салат. Нарвите его руками и уложите в тарелку, поверх салата выложите креветки и кальмары.

Приправьте салат соком лимона и томатной заправкой, которую вы сварили. Также нарубите зелень и посыпьте салат сверху.

Готовый салат необходимо перемешать, чтобы соус разошелся по всем компонентам и сразу же подавать на стол, так как это горячий салат, и он не должен успеть остыть. Приятного аппетита!

Оценить горячий салат с морепродуктами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с креветками Салаты с морепродуктами ПП салаты Салат с креветками и чесноком Салат с креветками и кальмарами Салаты с кальмарами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Горячий салат с морепродуктами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить горячий салат с морепродуктами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке