Глазурь для ребрышек в духовке

Name: Глазурь для ребрышек в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Глазурь для ребрышек в духовке – это отличный способ добавить мясу богатый вкус и аромат. Глазурь может быть сладкой, остро-сладкой или даже пряной. Эта глазурь также может быть использована для других видов мяса, таких как курица или свинина.

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

58,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

27.8 мкг

900 мкг

1.6

3.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.7

5.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

8.2

15.5

Витамин В4

15.4 мг

500 мг

1.6

3.1

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

3.9

7.4

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

8.2

15.5

Витамин В9

7.2 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.4 мкг

90 мкг

3.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

5.3

Биотин

114 мг

50 мг

120.6

228

Витамин К

1.8 мкг

120 мкг

0.8

1.5

Витамин РР

366.4 мг

20 мг

969.3

1831.9

Калий

240.4 мг

2500 мг

5.1

9.6

Кальций

28.2 мг

1000 мг

1.5

2.8

Кремний

30 мг

Магний

89.2 мг

400 мг

11.8

22.3

Натрий

5497.2 мг

1300 мг

223.7

422.9

Сера

6.5 мг

500 мг

0.7

1.3

Фосфор

192.4 мг

800 мг

12.7

Хлор

5.7 мг

2300 мг

0.1

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

3.3 мг

18 мг

9.7

18.3

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

0.1 мкг

10 мкг

0.5

0.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

45.3

Медь

104.8 мкг

1000 мкг

5.5

10.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.8

1.5

Фтор

39.1 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

50 мкг

Цинк

0.9 мг

12 мг

3.8

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приготовьте необходимые ингредиенты. Убедитесь, что все продукты под рукой и находятся в нужном объёме для приготовления блюда.

В небольшую кастрюлю добавьте примерно равное количество кетчупа и соевого соуса, чтобы сбалансировать сладость и соленость, и перемешайте.

Затем добавьте 1 столовую ложку горчицы, чтобы придать соусу пикантную нотку.

Наконец добавьте мед для сладости и дополнительной глубины вкуса.

Поставьте смесь на средний огонь и варите, постоянно помешивая венчиком, в течение 5 минут. Важно не забывать помешивать, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное прогревание.

В процессе варки смесь должна немного загустеть и слегка вывариться, что поможет ей получить более насыщенный вкус. После того как указанное время истечет, снимите кастрюлю с огня и дайте глазури немного остыть.

Смазывайте ваши ребрышки глазурью сверху и по бокам, не забывая при этом хорошо покрыть каждую часть. Нижнюю часть обрабатывать не нужно, так как она будет контактировать с противнем. Используйте всю приготовленную массу, чтобы добиться насыщенного вкуса. Наносите глазурь толстым и плотным слоем, чтобы она хорошо карамелизовалась во время дальнейшего запекания, придавая ребрышкам аппетитный блеск и аромат.

Покрытые глазурью ребрышки запекайте на 220 градусах на протяжении 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить глазурь для ребрышек в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Глазурь для ребрышек в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить глазурь для ребрышек в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке