Драники с курицей

Name: Драники с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 3
Cuisine: Белорусская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Драники с курицей – это интересное блюдо, которое очень легко и быстро утоляет сильный голод. В качестве начинки для драников можно брать любые части курицы: филе с грудки или мясо с ножек. Такое блюдо остается вкусным даже в охлажденном виде и его можно брать с собой в дорогу, например.

419

Кухня

Белорусская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

582.5 мкг

900 мкг

3.8

21.6

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.4

19.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

5.3

30.4

Витамин В4

930.4 мг

500 мг

10.9

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

6.6

37.5

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

9.7

55.1

Витамин В9

45.5 мкг

400 мкг

0.7

3.8

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

5.5

31.6

Витамин С

24.2 мкг

90 мкг

1.6

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.4

8.2

Витамин E

38.1 мг

15 мг

14.8

84.7

Биотин

66.8 мг

50 мг

7.8

44.5

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

0.6

3.5

Витамин РР

60.5 мг

20 мг

17.7

100.9

Калий

1944.7 мг

2500 мг

4.5

25.9

Кальций

295.9 мг

1000 мг

1.7

9.9

Кремний

5 мг

30 мг

5.6

Магний

261.9 мг

400 мг

3.8

21.8

Натрий

535.2 мг

1300 мг

2.4

13.7

Сера

1171.8 мг

500 мг

13.7

78.1

Фосфор

1119.2 мг

800 мг

8.2

46.6

Хлор

576.6 мг

2300 мг

1.5

8.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

77.9

444.4

Железо

13.6 мг

18 мг

4.4

25.1

Йод

45 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

66 мкг

10 мкг

38.6

220

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.1

6.2

Медь

531.9 мкг

1000 мкг

3.1

17.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

13.9

79.3

Селен

34.5 мкг

55 мкг

3.7

20.9

Фтор

741.5 мкг

4000 мкг

1.1

6.2

Хром

46.4 мкг

50 мкг

5.4

30.9

Цинк

8.4 мг

12 мг

4.1

23.3

Бор

200 мкг

1200 мкг

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

31.6 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе разморозьте, картошку и лук очистите и помойте.

Филе обмойте и нарежьте небольшими брусками. Каждый кусочек мяса немного отбейте кухонным молоточком, приправьте гранулированным чесноком и солью. Оставьте филе на 15-20 минут мариноваться.

Лук натрите на самой мелкой терке, а картошку на крупной. Обе массы смешайте.

В овощную массу разбейте оба куриных яйца, всыпьте соль и молотый перец.

Добавьте сметану и хорошо перемешайте картофельное тесто.

В последнюю очередь всыпьте муку и еще раз перемешайте массу. Можно приступать к жарке драников с начинкой из куриного филе.

Влейте с разогретую сковороду растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте картофельную массу и формируйте овальные оладьи. Сверху на каждую оладью положите по паре кусочков филе.