Деруны картофельные
Деруны картофельные – это классика славянской кухни, которая обязана побывать на столе у каждого, потому как сочетание овощей никого не оставит равнодушным. Особенно это кушанье приходится по вкусу тем, кто обожает золотистую и похрустывающую корочку.
1046
62
0
Кухня
Белорусская
Время готовки
35 мин. PT35M
Порции
3
Калорийность
211 ккал 1414 ккал 471 ккал
Белки
2,8 гр. 18,9 гр. 6,3 гр.
Жиры
16,2 гр. 108,3 гр. 36,1 гр.
Углеводы
13,5 гр. 90,4 гр. 30,1 гр.
Вода
63,3 гр. 423,6 гр. 141,2 гр.
Волокна
1,2 гр. 7,9 гр. 2,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 223,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
166.2 мкг
900 мкг
2.8
6.2
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
4.2
9.4
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
5.5
12.3
Витамин В4
144.1 мг
500 мг
4.3
9.6
Витамин В5
0.8 мг
5 мг
2.4
5.4
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
5.5
12.2
Витамин В9
20.6 мкг
400 мкг
0.8
1.7
Витамин В12
0.3 мкг
3 мкг
1.4
3.2
Витамин С
9.5 мкг
90 мкг
1.6
3.5
Витамин D
1.2 мкг
10 мкг
1.8
4
Витамин E
44.6 мг
15 мг
44.5
99.1
Биотин
11.8 мг
50 мг
3.5
7.9
Витамин К
5.9 мкг
120 мкг
0.7
1.6
Витамин РР
2.6 мг
20 мг
1.9
4.3
Калий
667.2 мг
2500 мг
4
8.9
Кальций
201.3 мг
1000 мг
3
6.7
Кремний
3.8 мг
30 мг
1.9
4.2
Магний
182 мг
400 мг
6.8
15.2
Натрий
3956.7 мг
1300 мг
45.5
101.5
Сера
163.6 мг
500 мг
4.9
10.9
Фосфор
168.1 мг
800 мг
3.1
7
Хлор
6074.8 мг
2300 мг
39.5
88
Алюминий
300 мкг
30 мкг
149.5
333.3
Железо
5.6 мг
18 мг
4.6
10.3
Йод
13.6 мкг
150 мкг
1.4
3
Кобальт
11.1 мкг
10 мкг
16.6
37
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.8
4.1
Медь
141.7 мкг
1000 мкг
2.1
4.7
Никель
2.3 мкг
200 мкг
0.2
0.4
Рубидий
357 мкг
200 мкг
26.7
59.5
Селен
17.8 мкг
55 мкг
4.8
10.8
Фтор
53.7 мкг
4000 мкг
0.2
0.4
Хром
3.7 мкг
50 мкг
1.1
2.5
Цинк
1.3 мг
12 мг
1.7
3.7
Бор
150 мкг
1200 мкг
1.9
4.2
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
14.3 мкг
70 мкг
3.1
6.8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить деруны картофельные
62
0
Комментарии (0)